Maanduitdaging/maandprojectje #12: Bakken volgens receptjes.

 Alweer de laatste post over de maanduitdagingen en maandprojectjes in het jaar 2020.

Deze laatste maand stond het projectje bakken in de picture.

De volgende lekkernijen werden gebakken:

1. Speculaaskoek (zacht):

Deze speculaaskoek heb ik al meerdere malen gemaakt en het lekkere aan deze koek is dat de koek vers en mals blijft, ook een dag of twee later. Het recept is eigenlijk voor kaneelblokjes, maar nu dus een variatie met speculaaskruiden en een ronde vorm. Heerlijk. Makkelijk te maken en altijd lekker.

2 en 3. Sprits met chocolade en citroenkoekjes:

De spritskoekjes komen uit het boek Ovenvers en de citroenkoekjes uit het boekje Koken zonder E-nummers. 

De spritskoekjes waren qua vorm mislukt. De bedoeling was om het beslag in een spuitzak te doen en dan mooie spritsvormen te spuiten. Echter, mijn beslag was veel te dik. Dus ik heb er maar ronderige koeken van gevormd. De spritskoeken waren overigens heerlijk, precies zoals sprits moet smaken.

De citroenkoekjes waren ook lekker, maar ietwat te meelderig naar onze smaak.

4. Kaas-uienbrood:

Het kaas-uienbrood is zojuist gebakken. Op de laatste foto lijkt het brood wat witjes, maar in werkelijkheid is het brood mooi goud-bruin. 

Vanavond, op ouderjaarsavond, willen we dit brood eten met zelfgemaakte tomatensoep. Heerlijk.

Het recept komt van de site: Metkortindekeuken.

Deze site heb ik gisteren ontdekt en gisteravond al snuffelend enthousiast geworden. De bakker en koker van deze site maakt lekkere dingen, mooi en netjes en niet al te moeilijk qua receptuur en bereidingswijze. 

Ik hoop in de toekomst zeker meer lekkers vanaf deze site te maken.

Nu aan het einde gekomen van het bijzondere jaar 2020 en ook aan het einde gekomen van de maanduitdagingen en maandprojectjes, nog even een korte terugblik. Wat vond ik van deze uitdagingen? Ga ik het volgend jaar b.l.e.w. weer doen? Blijf ik bepaalde dingen doordoen?

Ik vond het leuk en goed om met alle projectjes en uitdagingen bezig te zijn. Hierdoor zijn veel nuttige dingen in en om ons huis gebeurd, zoals de financiën die op orde zijn, de spaargelden die verhoogd zijn, bepaalde delen van ons huis die nu mooi extra schoon en op orde zijn, de prachtige fotowenskaarten die ik heb gemaakt voor de feestdagen en voor allerlei en noem zo maar op.

Wat ik hoop blijven te doen is het maken van fotowenskaarten en het bijhouden van de financiën met mijn nieuw zelfgemaakte schema's en het me houden aan de uitgavebudgetten.

Dit ga ik niet meer in maanduitdagingen of maandprojecten zetten. Ik merkte bij mezelf dat er toch enigszins een drang en dwang (natuurlijk door mezelf aan mezelf opgelegd...)was bij me en het afgelopen jaar ontbrak geregeld de tijd om er echt goed mee bezig te zijn en dat zal b.l.e.w. komend jaar niet anders zijn.

Dus, volgend jaar D.V. geen verplichte maand- of week- of jaaruitdagingen, maar wellicht als ik er een keer zin in heb, wel eens een spontane challenge of creatieve/culinaire uitspatting waarbij ik mezelf wat doelen en eisen stel. 

Wens ik een ieder die dit leest een goede wisseling van het jaar. We wensen elkaar een gezond en goed nieuw jaar toe.

Ritme in het leven van Alledag

 Er is gaandeweg zowaar een soort van ritme in het leven van alledag geslopen. En dit ritme geeft een stukje rust. Dezelfde dingen doen op dezelfde dag geeft duidelijkheid en structuur. Welke ritmes zijn er zoal in de week? 

*Elke maandag:

1. Het doen van een kookwas, een donkere was, een drogerbeurt en het vouwen van was (45 minuten)
2. Het verschonen van ons bed (15 minuten)

3. Het soppen, zuigen, dweilen van de boven- en benedenverdieping (60 minuten)
4. Het doen van de laatste voorbereidingen voor mijn schoolwerk (30 minuten)

*Elke dinsdag:
1. Het verschonen van het bedje van onze zoon en het wassen van zijn aerosleepmatras met hierbij ook nog wat fijne was (15 minuten)
2. Het doen van allerhande boodschappen en het gaan naar de Boni voor de wekelijkse supermarktboodschappen. De dinsdag is zo de enige uitgavendag geworden:) (120 minuten)
3. Het doen van klusjes in de tuin (30 minuten)

*Elke woensdag
1. Het doen van een kookwas, een donkere was, een drogerbeurt en het vouwen van de was (45 minuten)
2. Het huis globaal voorzien van een lapje en een zuigbeurtje (30 minuten)
3. Het strijken van schone was en van kleding voor mijn werkdagen (30 minuten)
4. Het klaarmaken van spullen voor de oppasdagen (15 minuten)
5. Het navoorbereiden van mijn schoolwerk (15 minuten)
6. Het in het voren koken van het eten voor de donderdag (drukste dag van de week) (30 minuten)
7. Het noteren van de financiën van de afgelopen week (5 minuten)
8. Het legen van alle prullenbakken op de bovenverdieping (5 minuten)

9. Het zorgen dat het huis netjes is opgeruimd (15 minuten)

*Elke donderdag en vrijdag
Dit zijn mijn werkdagen, dus op deze dagen doe ik alleen het hoognodige 

*Elke zaterdag:
1. Het doen van een kookwas, een donkere was, een drogerbeurt en het vouwen van was (45 minuten)
2. Het strijken van schone was en van kleding voor de zondag (30 minuten)
3. Het globaal schonen van het huis en het bijhouden van de buitenboel (30 minuten)
4. Het voorbereiden van het schoolwerk voor de volgende week en het nakijken van schriftelijk werk en het doen van de allerhande taakjes voor school (90 minuten)

Natuurlijk doe ik hiernaast nog veel meer in en om het huis en voor mijn werk op school, maar dit zijn vaak wat kleinere taakjes en klusjes die op wisselende dagen gebeuren.

Maanduitdaging/maandprojectje #11: Schoonmaken

Het was in de maand november de bedoeling om vier verschillende ruimtes grondig schoon te maken. Dit is helaas niet gelukt.

November stond in het teken van veel extra drukte op mijn werk (school) en dat had toch wel voorrang. Schoolwerk vind ik nu ook eenmaal leuker dan huishoudelijk werk....

Nee, er was gewoon niet genoeg tijd om allerlei grondig aan te pakken.

Toch heb ik elke week wel wat extra gedaan. En dat is ook prima.

Week 1: 

Ik haalde het tuinset uit elkaar, zodat mijn man het tafelblad kan gaan schilderen (we willen vanwege de fijne tafelbladvorm dit tuinset houden) en ik maakte de stoelen schoon en zette ze in de schuur. De voortuin kreeg alvast de eerste winterbeurt en de ramen buiten werden gelapt. 

Week 2:

Het badkamerraam werd van buiten (door manlief) en binnen schoon gemaakt. De badkamerbakjes in de trolley kregen een sopbeurtje. De ramen op onze slaapkamer en zoons kamer kregen een lapbeurt aan buiten- en binnenkant. Ook werden de rolluiken aan de buitenkant (door manlief) en aan de binnenkant mooi schoon gemaakt. Tevens kreeg de steeg een bladopruimbeurt.

Week 3:

Verschillende random hoekjes in ons huis kregen een schoonmaakbeurtje. Hoekjes waar je niet altijd komt, zoals het kleine hoekje naast het orgel, waar allerlei orgelboeken staan. Tevens kreeg de voortuin een volgende winterbeurt.

Week 4:

De voorramen buiten werden weer gelapt. Ook kreeg de servieskast in de kamer een schoonmaakbeurt, omdat ik ons creme servies wisselde voor het Engelse servies, om zo wat wintersfeer in huis te brengen. Ook kregen de kasten van zoontje een opruimbeurtje.

Voor de maand december staat op het programma: bakken. Ik heb verschillende receptjes opgezocht. Het is de bedoeling om minimaal eens per week iets lekkers te bakken. En dat is voor de decembermaand geen straf....

Huishoudfinanciën deel 4: Efficiënt en budgetvriendelijk boodschappen doen

 De vorige 3 artikelen over huishoudfinanciën hoorden bij een soort van drieluik. Dit artikel past eigenlijk ook in die serie. Een vierluik dus.

Graag wil ik mijn manier van efficiënt en budgetvriendelijk boodschappen doen, meegeven. 

1. Één keer per week boodschappen doen, na het eten.

Op dinsdagavond doe ik altijd voor een hele week de boodschappen bij de Boni. 

2. Een boodschappenbriefje maken.

Op dinsdagmorgen maak ik het boodschappenbriefje. 

3. De weekplanning nagaan.

Eerst plan ik alle dagen van de komende weken in, vanaf woensdag tot en met dinsdag. Hierbij kijk ik op welke dag of dagen het eten snel en makkelijk te bereiden moet zijn (bijvoorbeeld op mijn werkdagen) of op welke dag of dagen we elders eten. 

4. De voorraden checken.

Daarna noteer ik welke voorraden we nog hebben en hoeveel groenten en vlees we moeten kopen.

Dit noteer ik op de achterkant van de boodschappenbrief. 

Daarna vul ik met aantallen de voorkant in. Ik heb een voorgedrukte boodschappenbrief gemaakt, die mijn looproute door de winkel volgt. Deze heb ik 52 keer uitgeprint (of liever gezegd, er gingen 3 briefjes op 1 A4). Op dit briefje hoef ik alleen nog maar de benodigde aantallen voor het item te zetten. Bijv. 1x aardappelen (bedoel ik dan een zak van 3 kg mee) of 4 keer fruit (4 soorten fruit) of 1 koek. Hiermee werk ik al jaren, naar grote tevredenheid.

5. Fruit.

W.b. fruit gaan we uit van 42 stuks in de week (3 personen; 2 stuks per dag). Een handje druiven telt dan bijvoorbeeld ook als 1 stuks fruit.

6. Aanbiedingen.

Tevens kijk ik naar de aanbiedingen bij de Boni. Aan de hand van dit alles vul ik in wat we nodig hebben.

7. Je houden aan het briefje.

Daarna de boodschappen doen en gewoon alleen dat kopen wat op het lijstje staat!

*Scoupy

Sinds vorige week heb ik de app Scoupy geïnstalleerd. Op deze app kan je producten kopen waarvan je (na uploaden van je kassabon) het geld weer terug krijgt of je kan bijvoorbeeld producten kopen met een fikse korting. Met deze app kan je nog veel meer, maar in eerste instantie wil ik met deze 2 onderdelen bezig gaan. 'k Ben benieuwd. De reviews over Scoupy (teruggave van je geld etc.) zijn goed.

Week van het leven; 8-14 november #6 De natuur en de mens als rentmeester.

Afbeelding van internet

 Van 8 tot en met 14 november is het de Week van het Leven.

In deze week wil ik in 6 korte blogs stilstaan bij verschillende facetten van het leven.

Over allerlei milieuvraagstukken is genoeg te vinden in de media. 

In deze laatste blog over het leven wil ik enkel nog het gedeelte uit Psalm 8 weergeven, waarin de natuur als Wonderwerk van God en de mens als rentmeester zo'n prachtige plaats krijgen. Zelfs de baby's (zuigelingen) worden niet vergeten in deze psalm.

1 Een psalm van David, voor den opperzangmeester, op de Gitthith.

2 O HEERE, onze Heere! hoe heerlijk is Uw Naam op de ganse aarde! Gij, die Uw majesteit gesteld hebt boven de hemelen.

3 Uit den mond der kinderkens en der zuigelingen hebt Gij sterkte gegrondvest, om Uwer tegenpartijen wil, om den vijand en wraakgierige te doen ophouden.

4 Als ik Uw hemel aanzie, het werk Uwer vingeren, de maan en de sterren, die Gij bereid hebt;

5 Wat is de mens, dat Gij zijner gedenkt, en de zoon des mensen, dat Gij hem bezoekt?

6 En hebt hem een weinig minder gemaakt dan de engelen, en hebt hem met eer en heerlijkheid gekroond?

7 Gij doet hem heersen over de werken Uwer handen; Gij hebt alles onder zijn voeten gezet;

8 Schapen en ossen, alle die; ook mede de dieren des velds.

9 Het gevogelte des hemels, en de vissen der zee; hetgeen de paden der zeeën doorwandelt.

10 O HEERE, onze Heere! hoe heerlijk is Uw Naam op de ganse aarde!

Week van het leven; 8-14 november #5 Een oud voltooid leven.

 

Afbeelding van internet

Van 8 tot en met 14 november is het de Week van het Leven.

In deze week wil ik in 6 korte blogs stilstaan bij verschillende facetten van het leven.

Op nvve.nl staat het volgende:

Mag euthanasie bij voltooid leven?

Hoewel de letterlijke tekst van de euthanasiewet het niet uitsluit, is de wet niet voor deze situatie bedoeld.

Niet zonder medische aandoening
In 2000 heeft de Hoge Raad bepaald dat de euthanasiewet alleen geldt als er sprake is van een ‘medische aandoening’. Dat betekent dat de wet niet kan worden gebruikt als iemand enkel het gevoel heeft ‘klaar met leven’ te zijn, zonder dat er sprake is van een medische aandoening. De wetgever heeft deze visie later nog enkele malen bekrachtigd. 

Wel bij ‘opeenstapeling van ouderdomsklachten’
In 2009 heeft de artsenfederatie KNMG bepaald dat ook bij een opeenstapeling van ouderdomsklachten er sprake is van een medische aandoening. Dit betekent dat in dat soort gevallen euthanasie wel is toegelaten.  

Er zijn mensen die hun leven voltooid vinden omdat zij ouderdomsklachten hebben die ervoor zorgen dat je afhankelijk wordt van anderen. Ook kun je te maken krijgen met het verlies van regie over het leven, het wegvallen van het sociale netwerk en het verlies van doel en zingeving. In dat soort gevallen kan er wel een beroep worden gedaan op de euthanasiewet.  

Wat zijn ouderdomsklachten? Denk aan gehoor- of gezichtsverlies, slecht lopen, incontinentie, geheugenverlies, enzovoort. Als dit leidt tot functieverlies en verlies van waardigheid, kan dat ondraaglijk lijden veroorzaken. Dit is dan indirect veroorzaakt door medische aandoeningen en valt daarom onder de euthanasiewet. 

Alternatief voor euthanasie – het behandelverbod 

Als euthanasie niet mogelijk is, maar iemand wil wel elke kans aangrijpen om te overlijden, dan kan hij aangeven niet meer behandeld te willen worden bij mogelijk levensbedreigende aandoeningen. Om te voorkomen dat je belandt in een situatie waarin je niet meer kunt zeggen dat je niet behandeld wilt worden, kun je een behandelverbod opstellen. Het is belangrijk daarin op te schrijven dat je in geen elke situatie, ook bij grote kans op herstel na behandeling, behandeld wil worden. Lees meer over het behandelverbod.

Samenvattend kunnen we zeggen dat er via de geoorloofde weg of via een zijweg voor veel ouderen die dat wensen, uitkomst in de dood is. Maar de dood is juist het begin van een nooit eindigende toekomst....

Waarom wensen ouderen zich of wij ouderen niet in onze samenleving? Te lastig? Te druk? Te zorgvol? Te vermoeiend? Heeft toch geen nut meer? 

In het verleden werd heel zuinig omgegaan met ouderen. Zij hadden een schat aan levenservaring. Zij hadden veel opgebouwd voor hun nageslacht. Zij waren de fundamenten waarop de samenleving gestoeld was. Zij moesten in ere worden gehouden. Zij mochten volwaardig tot hun stervensdag komen, hoe moe, ziek en uitzichtsloos gestreden ook; familie stond om hen heen om ze te brengen tot aan de doodsjordaan. Dat is leven!

Gods Woord zegt over de ouderdom het volgende in Spreuken 16:31

31 De grijsheid is een sierlijke kroon; zij wordt op den weg der gerechtigheid gevonden.

De ouderen, de zieke ouderen, de stokouden, de oude hulpbehoevenden; ze zijn een sieraad voor onze samenleving. Laten we ze koesteren, eren, liefhebben, hun raad ter harte nemen en hun levenswijsheid tot de onze maken! Tot eer van God. 

Week van het leven; 8-14 november #4 Een onbegrepen, eenzame, gepeste jongere.

 

Afbeelding van internet

Van 8 tot en met 14 november is het de Week van het Leven.

In deze week wil ik in 6 korte blogs stilstaan bij verschillende facetten van het leven.

Op 113.nl staat het volgende:

Suïcide

113 Zelfmoordpreventie heeft onderzoek gedaan naar zelfdoding onder jongeren tot 20 jaar. Het doel was om kennis te krijgen over de achtergronden van het overlijden van jongeren, overleden door zelfdoding.  

(....)

Voornaamste conclusie: jongeren raken het contact met naasten en hulpverlening kwijt

De verhalen van de overleden jongeren zijn schrijnend en tonen een patroon: door de jaren heen ontstond er een verdiepende kloof tussen de jongere die in de problemen raakte en diens omgeving. De onderzoeksgroep concludeert dat naasten en professionals met elkaar nieuwe vormen van samenwerking moeten ontwikkelen. Aanbevolen wordt een netwerk- aanpak, waarbij hulpverleners, naasten en andere betrokkenen uit het leven van de jongeren samen acteren en met elkaar de verantwoordelijkheid voor de veiligheid en zorg dragen. Ook scholen zijn belangrijk in het signaleren van psychische problematiek en het voorkomen van kopieergedrag na een suïcide. De onderzoeksgroep adviseert het onderwijsveld expliciet beleid te ontwikkelen gericht op het signaleren en voorkomen van suïcidaal gedrag bij hun adolescente leerlingen en adequate opvang na een zelfdoding te realiseren. Ook adviseert de onderzoekscommissie dat een psychologische autopsie structureel wordt georganiseerd om te leren van elke zelfdoding door een jongere. (.....) Wat me verbaast is hoe we omgaan met jongeren die zelfdoding toepassen. Dit stimuleren we niet, terwijl we (als land) abortus en euthanasie bij zieke kinderen en ouderen, wiens leven klaar zou zijn, nog net niet stimuleren, maar zeker wel aanraden...Hoe dubbel kan het zijn.

In ieder geval is het belangrijk dat we oog mogen krijgen voor onze naasten, ook voor de jongeren.

Zelf werk ik in het onderwijs en ook daar ligt zeker een taak voor de leerkrachten om de kinderen, ook wat betreft hun innerlijk, in de peiling te houden en te volgen. 

Gods Woord zegt in Prediker 12 iets heel moois over de jeugd:

1 En gedenk aan uw Schepper in de dagen uwer jongelingschap, eer dat de kwade dagen komen, en de jaren naderen, van dewelke gij zeggen zult: Ik heb geen lust in dezelve.

Laten we als opvoeders en meelopers van de jeugd juist de jongeren hierop wijzen. God wil voor ze zorgen. In hun zorgen mogen ze bij Hem komen. Hij heeft, is en weet raad! Ook op de daagse, psychische, sociale problemen waarmee jongeren te kampen kunnen hebben. Dan is de dood geen oplossing voor de problemen, maar juist, naar aller waarschijnlijk, het helse begin.... God wil juist het Einde voor ons zijn, zodat we in Hem mogen beginnen met een nieuw leven.