Augustus: maanduitdagingen/maandprojectjes #9

In het jaar 2020 kies ik elke maand voor een uitdaging of projectje. In mijn blog valt te lezen wat in de afgelopen maanden gebeurd is. 

Voor de maand augustus was het de bedoeling om iets te doen met recepten. Het was mijn plan om recepten precies te volgen. Dit plan heb ik uiteindelijk niet opgevolgd. Wel heb ik een aantal dingen met recepten geprobeerd, waarvan hier verslag:

1. Slowcookerrecept:

Voor mijn verjaardag kreeg ik een slowcooker. Al een lange wens en eindelijk in vervulling gegaan. In de afgelopen maanden ben ik wat gaan vogelen met de slowcooker en met recepten. Een recept wat hier met beide handen wordt ontvangen komt uit het boek: Spice wise too

Op de foto's hieronder is het recept en de maaltijd te zien wat uit de slowcooker kwam en in de toekomst ook nog geregeld zal komen:

2. Kleine pizza's van bladerdeegplakjes:

Ook een recept wat geregeld bij ons langs komt, zeker voor in het weekend. Voor dit recept bakte ik wat gesneden ui, gesneden champignon en gesneden gele paprika aan met wat wokolie, zout, zwarte peper en Provençaalse kruiden. De ontdooide plakjes bladerdeeg besmeerde ik met tomatenketchup, waarna ze werden belegd met bovengenoemde groente en wat schijfjes verse tomaat en wat geraspte kaas. De randjes werden wat omhoog gevouwen en de pizzaatjes gingen volgens voorschrift op de verpakking in de oven. Ik liet ze een aantal minuten langer zitten voor de lekkere bite. We aten dit met een zelfgemaakte tomatensoep en pompoenensoep en nog wat nasi, alles uit de vriezer. Zo een snelle, makkelijke, voedzame en gezonde maaltijd voor de zaterdag:

3. Kwarktaart uit een pakje oppimpen:

Ook dit recept komt hier vaker langs: kwarktaart uit een pakje oppimpen. Voor deze keer kocht ik een naturel kwarktaartpak van G'woon. Op zich lekker, maar met een beetje extra maak je er makkelijk een lekkere vruchtenkwarktaart van, zodat je niet een speciaal pak voor vruchtenkwarktaart hoeft te kopen, wat toch altijd weer duurder is. Op de foto zijn de ingrediënten te zien. In plaats van magere kwark, kiezen we altijd voor volle kwark; hiervan wordt de taart lekker stevig, temeer omdat we wat minder slagroom gebruiken dan op de verpakking wordt aangegeven. Om het geheel nog iets zoeter te maken, mix ik de slagroom met een zakje vanillesuiker. Door het te mengen geheel doe ik bij dit recept een aantal volle eetlepels jam. Je kunt hiervoor van allerlei soorten jam gebruiken, net wat voorhanden is. 

De taart krijgt zo een mooi kleurtje, wordt nog iets zoeter, maar krijgt zo ook meer smaak. Een mooi toefje slagroom erop en jammie jammie:

Deze maand heb ik eigenlijk niet heel veel gedaan aan de uitdaging. Meer de gewone dingen, die ik anders ook zou hebben gedaan. De tijd ontbrak hiervoor. Misschien over drie maanden als deze uitdaging weer op het rooster staat, dat ik dan volop aan de bak ga. In ieder geval staan hierboven wat recepttips.

In de maand september staat de uitdaging Financiën weer op het rooster. In mijn voornemen (blog januari) zag ik dat het de bedoeling (van mij) was om enkel bij de Jumbo boodschappen te bestellen. Ik weet niet of dat deze maand gaat gebeuren. We hebben wat verjaardagen etc. en dan vind ik het fijn om zelf dingen uit te zoeken en zelf boodschappen te doen. Wel wil ik deze maand weer letten op een maximum budget van uitgaven per week (zie vorig blog over financiën 3 maanden geleden) en me daaraan ook houden. Verder wil ik deze maand gaan kijken of er nog meer per maand (automatisch) gespaard kan worden.

Een nieuwe planning uitproberen; stressvrij plannen #1

De geboorte van onze zoon, waarover we ons elke dag weer verheugen, bracht naast heel veel mooie en goede dingen, ook wat meer stress bij mij met zich mee. Stress wat betreft mijn werk, het huishouden en mezelf. Veel tijd op een dag wordt nu besteed aan zoon (en dat is ook goed, deze kostbare tijd van zien en doen opgroeien is de moeite waard!), maar dit betekent ook dat andere dingen niet of minder uitgebreid of zelfs minder goed gebeuren kunnen. Het huis is niet meer spik en span altijd in orde, de regelmaat van schoonmaken is er toch niet meer zo als dat het vroeger was, lijstjes en afvinklijstjes worden toch vaak te lang met als gevolg dat veel niet afkomt, zodat er een on-af-gevoel achterblijft, etc.

In het afgelopen jaar heb ik gemerkt dat bovenstaande me niet altijd goed doet. In de afgelopen vakantie heb ik me weer eens verdiept in het ontstressen, dit ook in combinatie met gezond eten, voldoende slapen en letten op het gewicht en het tijd nemen voor jezelf. Veel tips haal ik van de site sochicken.nl

de moeite waard om eens op deze site te snuffelen.

Omdat ik merkte dat ik veel te veel plande op een dag en ook nog maanduitdagingen en zones op mijn lijstjes wilde hebben en weinig toekwam aan het spelen met zoon of aan het tijd nemen voor mezelf, heb ik in de vakantie besloten om een stressvrij planninkje te maken, zoals op deze foto te zien is:

De foto is een beetje vaag, maar nog wel wat leesbaar. De 
planning geldt niet voor de donderdag en vrijdag, omdat ik 
dan werk en op die dagen alleen het hoognodige doe.

Niet alleen kan ik nu minder plannen op een dag, ik houd met deze planning ook bij hoeveel water (lust ik eigenlijk niet, maar is wel goed) en groene thee (vind ik ook niet lekker, maar 3 koppen op een dag doet wonderen met je gezondheid) ik drink en heb ik ook bewust rusttijd, beweegtijd, inkeertijd (stille tijd voor bijvoorbeeld Bijbel lezen, gebed of overpeinzingen) en persoonlijke verzorgingstijd (natuurlijk besteed ik meer tijd aan de persoonlijke verzorging op een dag, maar deze tijd betreft dan bijvoorbeeld een keer nagels lekker bijvijlen, of een voetbadje nemen, of een maskertje) ingepland.

De komende 6 weken hoop ik met deze planning aan de slag te gaan. Vol is vol, wat betreft de taken die moeten. Is er toch een moet-regel vrij, dan kan ik bijvoorbeeld de Zone toevoegen. De maanduitdagingen/maandprojecten gaan wel gewoon door, buiten deze planning om. 

Dit is al wel de zoveelste manier van plannen, dus ik weet niet of dit zoden aan de dijk gaat zetten, maar de tijd zal het leren.

Op vakantie gaan naar Zuid-Duitsland met je baby/dreumes #2

De vakantie naar Zuid-Duitsland met ons zoontje van 13 maanden zit er op. Het was mijn bedoeling om voor aanvang verschillende blogs te schrijven met daarin tips en dergelijke, maar omdat de gang naar het buitenland vanwege corona toch wat ongewis bleef, kwam dit niet van de grond. We zijn begin augustus voor 12 dagen naar Zuid-Duitsland geweest en over deze trip, met daarbij behorende tips en ervaringen wil ik graag in deze post schrijven.

*Bagage pakken

Begon ik in het verleden al een paar weken van tevoren met pakken, nu heb ik gewacht tot een paar dagen van tevoren. Voor ons hebben we een inpaklijst in Word staan en voor onze zoon heb ik ook zo'n lijst gemaakt. Wat nog gebruikt moest worden tot vlak voor vertrek, zoals zijn drinkbeker en slab, liet ik op het aanrecht staan/liggen, zodat het niet vergeten kon worden. De spullen van zoon werden in een grote weekendtas gedaan een een deel (wat kleding, luiers en eten) in de bij-de-hand-tas (mochten we plotseling onderweg bijvoorbeeld een Bed&Breakfast moeten nemen). Qua luiers werd er voor alle dagen genoeg meegenomen. Qua kledingsetjes ook, rekening houdend met warm en koud weer. Qua rompers nam ik voor 8 dagen mee; een handwasje is zo gedaan. Qua hydrofiele doeken en washanden nam ik ook niet voor alle dagen 1 stuk mee. Hydrofiele spullen drogen snel en zijn met een handwasje zo weer schoon. We namen speelgoed mee en ook de buggy. Over de andere benodigdheden valt hieronder te lezen.

*Autoreis van ruim 12 uur

Een maand geleden hadden we de maxicosi al ingewisseld voor een autostoel tot 4 jarige leeftijd. Gelukkig maar, want in de maxicosi had zoon het echt niet zo lang uitgehouden en de nieuwe autostoel viel al van meet af aan in de smaak. Tijdens de autorit heeft hij op zijn eigen tijden geslapen in de autostoel. Achter zijn hoofd deden we een nekkussentje voor kleintjes (dus niet om zijn nek!), zodat hij er tegenaan kon leunen tijdens het slapen. Dit werkte prima. We zorgden voor pauzes om de twee uur, waarin we wat aten, hem lieten spelen op een picknickkleed met wat meegenomen speelgoed, hem verschoonden op de achterbank van de auto en hem nog wat lieten rollebollen op de achterbank. Deze afwisseling zorgde er voor dat zoon 12 uur lang zich niet liet horen, alleen met prettige geluiden. Pas het laatste half uurtje werd het hem allemaal wat te veel. Een zakje knijpfruit deed toen wonderen. Wel lieten we hem de hele reis de keuze voor wel of niet de fopspeen. 

*Het verblijf:

-box:

Thuis hebben we een gewone box en een grote buitenbox, die ook binnen fungeert als kruip- en loopruimte. In ons vakantiehuis was geen box. We hebben direct bij aankomst een box gecreëerd, door een hoek van de kamer af te schermen met een dicht kastje en een lange tuinstoel. Zo ontstond een box van ca. 2m2. Zoon kon langs de tuinstoel veilig lopen en kon ons ook zien (en wij hem). Hij heeft in de vakantie meerdere keren op een dag heerlijk gespeeld in deze box. Goed en fijn voor hem, maar ook voor ons, zodat wij de handen vrij hadden, om bijvoorbeeld te koken of even iets voor onszelf te kunnen doen. Het speelgoed hadden we in een apart tasje gedaan, dat hij elke dag weer opnieuw kon uitpakken.

-slapen

Ons vakantiehuis was ruim, maar bestond uit één slaap-woonruimte en een halletje en badkamertje. Achteraf prima voor ons als volwassenen (wat we de afgelopen jaren ook ervaarden, want we waren al meermalen op dit adres geweest), maar minder geschikt voor een kleintje erbij. De beheerders hadden een campingbedje neergezet. Dit bedje hebben we tussen een kast (even wat verschoven) en een muur gezet, in het verste, donkerste hoekje van de kamer, zodat zoon toch wat stilte, donkerheid en privacy kon hebben. De aerosleeper met hoeslakens van thuis gebruikten we ook in dit bedje, net als zijn slaapzakken. Na gewenning ging het slapen redelijk tot goed (ongeveer weer met hetzelfde ritme als thuis), maar voor ons was dit wat minder, omdat we zeer stil moesten zijn tijdens zijn slapen, ook overdag en dus veelal buiten gingen zitten.

Het ritme van thuis aanhouden betekende ook dat we deze vakantie niet heel veel hebben gedaan qua uitjes. In de wakkertijden moest er ook gegeten, gekookt en gerommeld worden. Je houdt dan niet heel veel tijd over. Genoeg slapen vonden we belangrijker dan alsmaar weg gaan. Mijn man en ik hebben in de afgelopen vakantiejaren ook heel veel in deze omgeving gezien en gedaan, dus we hadden ook niet perse de behoefte om elke dag druk van alles te doen.

-afwisselingen zitten/spelen; rustig/druk

Zoals we afwisselingen van druk(ker) en rustig(er) thuis ook heel belangrijk vinden, vonden we dat hier ook. We wisselden het zitten in een kinderstoel (in ons vakantiehuis aanwezig) en in de buggy (wat comfortabeler dan de kinderstoel) af met het laten spelen in de box of het met ons rollebollen op het grote bed. Na een autoritje van zitten werd er steevast weer gespeeld in de box en na het druk spelen en druk doen met ons werd er steevast weer rustig gezeten. Zo thuis, zo hier.

-eten

In deze vakantie hebben we minder vers voor zoon gekookt en meer warm eten uit potjes gegeven. Gewoon omdat dat makkelijker was, ook qua tijden dat je misschien toch nog even er op uit was. Fruit gaven we wel zo vers mogelijk. Zoon drinkt veelal water, dus dat was makkelijk. Halfvolle melk kon je ook gewoon hier kopen. Koekjes, rozijnen en beleg hadden we gewoon van thuis meegenomen.

-spelen

Zoon kon spelen in de gecreëerde box en samen met ons op en in het grote bed. Speelgoed hadden we van thuis meegenomen. Hierbij lettend op waarmee hij altijd het liefst speelt en wat goed afwasbaar was. 

-verzorgen

Een commode met aankleedkussen mis je wel op zo'n vakantie. De badkamer was te krap om dit alles te doen. Op ons bed legden we een tafelzeil en op dit zeil verschoonden en wasten we hem. Dit ging op zich wel goed. Eens in de zoveel dagen lieten we hem badderen in een volgelopen douchebak. Hierin kon hij lekker languit liggen en dat ging prima. Qua verzorgingsproducten hadden we alleen het hoognodige meegenomen:

We namen mee: shampoo, wasgel in reisflacon, talkpoeder, zinkzalf (niet op de foto), zonnebrand, valcreme van VSM, eczeemcreme, vitamine D3, neusspray, neusschoonmaakspulletjes, nagelknippertje, tandenborstel, tandpasta fluoridevrij (Weleda), borstel, koortsthermometer, handgel, sinaspril, badwaterthermometer

Voor poepbroeken gebruikten we steevast wegwerpwashanden (Wibra), zodat we niet steeds vieze washanden hoefden uit te koken. Ideaal.

Voordat we op vakantie gingen, had ik al adressen en telefoonnummers opgezocht van artsen in de buurt van ons huisje. Mocht het nodig zijn bij ziekte bijvoorbeeld, dan is het handig dat je weet waar je terecht kan. 

-kleding/linnengoed

Thuis had ik al setjes klaargemaakt voor warme en koudere dagen, met bijpassende sokjes (die hij na 5 minuten altijd weer uittrekt). Tussendoor deed ik wel eens een handwasje. We hadden kleding genoeg voor hem bij ons. Tijdens het spelen in de 'box' droeg hij altijd een lange broek, om zo zijn knietjes een beetje te sparen op het laminaat. 

Qua hydrofiele doeken en washanden had ik ca. 8 stuks meegenomen voor 12 dagen. Achteraf was dit toch te weinig. Ongemerkt gebruik je deze doeken veel, net als thuis. Zodoende moest ik ze regelmatig tussendoor handwassen. Een volgende keer zou ik er meer meenemen.

Onlangs kochten we een soort verfschort in zijn maat van plastic. Deze schort droeg hij in de vakantie tijdens elke maaltijd. Dit scheelde zoveel vieze kleertjes! Een aanrader.

-fopspeen

Thuis zijn we bezig om het gebruik van de fopspeen af te wennen, in ieder geval voor overdag. 's Nachts slaapt onze zoon altijd nog met de speen. In deze vakantie merkten we dat zoon ook overdag heel veel behoeft had aan de fopspeen (rustgevend? iets bekends?). We hebben dit maar zo gelaten en zijn na de vakantie weer overdag gaan afwennen.

Zouden we een volgende vakantie nog dingen anders doen? 

Wel wat dingen. In ieder geval willen we geen huisje meer boeken met maar 1 leefruimte. Dit geeft ons volwassenen teveel beperking tijdens de slaapjes van zoon. Een volgende keer willen we dus een huisje boeken met sowieso een aparte afsluitbare, donker te maken slaapkamer voor zoon. Tevens willen we de komende jaren, bij leven en welzijn, wat dichter bij huis blijven. Voor een klein kind maakt de omgeving niet direct uit. Het kan zich al vermaken met een plastic bakje bijvoorbeeld en hoeft voor vermaak dus niet perse een verre reis te maken of de bergen te zien. Ook al deed zoon het goed tijdens de lange autorit, een kortere reis vinden we toch wenselijker. Na de lange autorit moest zoon zeker een nacht en halve dag echt acclimatiseren. Blijf je dichter bij huis, dan zal de overgang ook minder heftig zijn. Qua meenemen van spullen (eten, kleding, verzorging) zouden we het ongeveer doen zoals we dat nu hebben gedaan. 

Al met al was het een goede en mooie en leerzame ervaring om met en dreumes van 13 maanden zo'n verre reis te maken.

Juli: maanduitdagingen/maandprojectjes #8

In deze maand werd de zolder en de schuur opgerommeld. 

Ik begon met de zolder. De zolder heeft drie schotten, waarachter van alles en nog wat ligt en 2 inbouwkasten, waarin de seizoenskleding en nog wat spulletjes liggen. 
Ik ben eerst begonnen achter het schot waar onze spullen liggen, zoals jeugdherinneringen, foto's, lesboeken van vroeger, leesboeken, cd's, stofjes etc. Alleen 'mijn' kant heb ik onder handen genomen. Mijn spullen liggen aan de linkerkant en die van mijn man aan de rechterkant. Het was mijn bedoeling om alles zo uit te zoeken en te herorganiseren, dat er wat bewaarbakken over zouden schieten, die weer te gebruiken waren voor het andere schot. Zo gebeurde. Verschillende bakken kwamen leeg, bijna het hele barbie-arsenaal ging weg (naar een buurvrouw en naar nichtjes), heel wat lappen stof gingen weg, zakken met daarin kleding voor de kringloop gingen weg, boeken die toch nooit meer zouden worden gelezen gingen weg en nog wat klein materiaal ook. Er kwam behoorlijk wat ruimte voor terug. Fijn. Deze ruimte werd al snel weer opgevuld met te verkopen babyspullen, waaruit zoon gegroeid is, zoals de co-sleeper en de maxi cosi.

Vervolgens rommelde ik de inbouwkasten qua spulletjes ook op. Ook hierin kwam lekker veel ruimte.

Daarna was het kleine schot aan de beurt. Hierachter lag al niet veel en hoefde dus alleen maar netjes geordend te worden.

Achter het grote schot op zolder worden ook allerlei spullen bewaard, van airco, tot garantieverpakkingen en van verfkleding tot boormachines. Ik sorteerde alle spullen over bakken en labelde de bakken. Daarna kon ik alles weer terug zetten, maar nu zodanig netjes dat er veel ruimte overbleef, zodat we zelfs de ruimte kunnen inlopen.

Ook de schuur kwam aan bod. Niet de gehele schuur, maar voornamelijk de planken. Het was een kwestie van uitzoeken van alle flessen en pakjes naar hun aard en dit geordend op de planken terug te zetten en daarna de planken te labelen. We hebben het nu zo neergezet: schoonmaakspullen, autospullen, vazen en lampjes, plantenvoeding, anti-dier spullen, onkruid-algspullen, gereedschappen, poten/planten en groot materiaal zoals zakken compost en een kachelstofzuiger. Ook hier is alles weer redelijk netjes. 

In deze maand juli werd ook nog mijn badkamerla en passant geordend: nieuwe bakjes, waarin alles netjes per categorie gelegd werd, zoals haarspullen, scharen en nagelknippers etc. Ook dit is weer netjes.

Is er veel weggegaan in deze maand? Jazeker. Zo een zak of drie, vier aan kleding naar de kledingcontainer, een paar dozen met boeken naar de papiercontainer, wat spulletjes naar mijn ouders en een aantal dingen die weggegooid konden worden. Ook gingen er allerlei barbiespullen naar een buurvrouw en naar nichtjes. 

Hopelijk houden we de komende tijd de zolder en de schuur zo redelijk netjes in tact.

Voor de maand augustus, die inmiddels alweer begonnen is, staat in het kader van uitdagingen/projectjes op de planning: koken/bakken en dan elke week een uitgebreider recept naadloos volgen. De eerste week kom ik hier waarschijnlijk niet aan toe, maar daarna zullen we het gaan proberen.