woensdag 28 september 2016

Zomaar een week warm avond-eten uit het leven van Alledag

Wat aten we tijdens het avondeten, zomaar in een willekeurige week?

donderdag:
*sla (aangemaakt met ui, ei, tomaat, augurk, komkommer en slasaus) *gekookte aardappeltjes met kippenjus *kipsaté voor mijn man en een groenteburger (vega) voor mij. 

vrijdag:
*witlof (aangemaakt met kruidenkaas) *krielaardappeltjes in schil *rundergehaktballetje

zaterdag:
*patat *kroket voor mijn man en een frikandel voor mij *sla als bijgerecht (aangemaakt zoals donderdag)

zondag:
*sperzieboontjes *krielaardappeltjes in schil *gebakken kipfiletreepjes *bijgerecht van paprika, ui, champignons en tomaat

maandag:
*chili con carne met chilibonen, rundergehakt en soepgroenten, aangemaakt met een half zakje mix van Knorr en een grote ui.

dinsdag:
*worteltjes (aangemaakt met smeerboter, dille, suiker en sesamzaad) *gekookte aardappeltjes *kipsaté voor mijn man en een vega oosterse burger voor mij.

woensdag (ik was alleen ,dus een makkelijke maaltijd):
*doperwtjes *gebakken aardappelkoekjes *salamiworstje

zaterdag 24 september 2016

Astronomische Herfst, maar Zomerse Tuin

Afgelopen donderdag begon de astronomische herfst. En eerlijk is eerlijk, de herfst is eigenlijk al wel een paar weken een beetje gaande: steeds meer bomen verkleuren, sommigen zijn al kalend aan het worden, steeds meer blad dwarrelt om je heen, de ochtendnevels zijn daar weer en de spinnen weven hun webjes. Maar toch, ook de zomerse pracht laat zich nog niet zo snel verdringen. Hieronder zomaar wat kiekjes uit onze tuin, op het moment dat de herfst qua datum zijn intrede had gedaan. We genieten nog volop van de bloemenpracht!










woensdag 21 september 2016

In de leesstoel: De zoekers

De afgelopen tijd heb ik heerlijk veel boeken gelezen. Soms heb je van die tijden dat je je perfect kunt concentreren.
Eén van de gelezen boeken was het boek 'De zoekers' door Ann H. Gabhart (Uitgeverij Barnabas).

Het boek gaat over een dochter van een Amerikaanse senator (levend rond 1861). Haar verloofde besluit zich aan te sluiten bij de Shakers. Ook dit meisje sluit zich aan bij de Shakers, in de hoop haar ex-verloofde terug te vinden (letterlijk en figuurlijk). Het verloopt echter allemaal anders. Haar ex-verloofde blijft bij de Shakers en het meisje gaat bij de Shakers weg (met goede en minder goede ervaringen) en trouwt met de man van haar dromen.
Waarom ik dit boek wil noemen is vanwege het feit dat de leefwijze van de Shakers in dit boek zo duidelijk wordt beschreven. Ik dacht altijd dat Shakers te vergelijken waren met de Amish-mensen. In sommige gevallen is dat zo, maar in meer gevallen is dat niet zo. 
Wat betreft het eenvoudig leven, het accent leggen op hard werken en bijv. de eenvoudige kleding met een haarkapje voor de vrouwen, is het vergelijkbaar. Echter, bij de Shakers mag er niet getrouwd worden, want ze zien het huwelijk als een zondige relatie. Verder 'dienen' ze naast God, moeder Ann. Bij de Shakers leven de mannen strikt gescheiden van de vrouwen en ze mogen alleen als broer en zus met elkaar omgaan, in het bijzijn van anderen. Hun leven wordt gekenmerkt door eenvoud en netheid. Zo houden ze erg van symmetrie. Ook is het nuttige belangrijker dan de schoonheid. Het genieten van een bloem (kleur, geur) mag niet zo aan de orde komen. De nuttigheid van een bloem mag wel 'geroemd' worden.
Afbeeldingsresultaat voor shaker amerika
Leven ze ingetogen, bij diensten wordt de ingetogenheid overboord gegooid en kan het gebeuren dat de Shakers, in allerlei dansen (gecontroleerd of ongecontroleerd), wanneer de Geest over hen komt, zich verliezen.
Afbeeldingsresultaat voor shaker amerika

Afbeeldingsresultaat voor shaker amerika
Zomaar wat weetjes over de Shakers. Er valt natuurlijk veel meer over te vertellen. Voor meer interesse in de leefwijze van de Shakers verwijs ik graag naar de internetpagina:
http://mens-en-samenleving.infonu.nl/levensvisie/130644-shakers-shaking-quakers-en-hun-meubels.html 
Afbeeldingsresultaat voor shakerstoel
Nooit geweten dat de stijl van deze stoelen bij de Shakers vandaan komt.

zaterdag 17 september 2016

Onze appelboom

Aan onze appelboom in pot hangen dit jaar wel 30 prachtige appels. Bijna plukbaar. Nog iets meer kleur mogen ze krijgen en dan... Wat een rijkdom! We zijn benieuwd naar de smaak. Het zijn Elstars.
 Met één appel hebben we een klein grapje uitgehaald: onze initialen zullen geen kleurtje krijgen. Dat zal bij de pluk een grappig effect geven. Ja ja!

woensdag 14 september 2016

Afval scheiden (deel 2)

Vorige maand augustus 2016 verscheen het eerste artikel over afval scheiden. In dit artikel beschreef ik een nieuw doel, om vanaf september ons afval beter te gaan scheiden, om zo het aantal kliko-legingen nog meer terug te brengen. 

Ik was tè enthousiast, want de afvalscheiding begon niet in september, maar in augustus. Het eerste wat onze afvalscheiding bij me teweeg bracht, was ontzetting en schrik! Wat een verpakkingsmateriaal gooien we toch elke keer weg. En ondanks dat we een nee-nee-sticker hebben, wat een papier is er toch elke keer weer in de kliko. Op dit moment ben ik zo'n 3 weken bezig en elke week is er een grote fietsmand vol met flacons, blikken bussen, glas, papier en sappakken (dat is wat we scheiden op dit moment, naast de vulling voor de composter die we hebben). 

Om het hele scheiden in goede banen te geleiden (en dat rijmt:), heb ik onder onze trap, in de gangkast een soort van scheidingsstation ingericht. Dit met bakken etc. die we al hadden, zodat er niet meer spullen gekocht hoefden te worden. Hieronder een foto van ons scheidingsstation: onzichtbaar voor bezoekers, makkelijk te bereiken voor ons:
Even een korte woordtour door onze scheidingsbakken:
1. Links staat een kartonnen doos. Daarin doen we oud papier en karton. Wanneer de doos vol is, kunnen de flappen dicht en kan de doos in de oudpapiercontainer gedeponeerd worden. Deze container staat bij ons in de buurt. Bij de supermarkt haal ik dan weer een nieuwe doos, die gevuld kan worden. Ik vermoed dat we eens in de 4 weken de doos kunnen verwisselen, omdat we een nee-nee-stikker hebben en dus niet zoveel folders e.d. krijgen.
2. Het kleine blauwe bakje is voor glas wat weg kan. We bewaren veelal glazen potten voor de geleitjes en jammetjes die we maken, maar (wijn)flessen en grote glazen potten of potten met een plastic deksel bijvoorbeeld, kunnen weg. Eens in de 2 weken breng ik het glas naar de glasbak.
3. Een gewezen prullenbak. Deze gaan we gebruiken voor de sappakken. Ook deze wil ik eens in de 2 weken wegbrengen naar de sappakcontainer bij onze Boni.
4. Helemaal rechts staat een plastic zakhouder van de IKEA. Deze is niet meer echt nodig voor plastic zakken, omdat we die nu eenmaal niet meer zo krijgen in de winkels. In deze houder komen alle plastic flacons, flessen, maar ook blikken bussen (zoals van slagroom). Op internet zag ik dat blikken bussen bij plastic flacons mogen. Hopelijk is eens in de 2 weken genoeg om deze bak te lezen, bij onze Boni.

Half september wordt onze container geleegd. Daarna wil ik gaan bijhouden hoeveel weken we met de grijze container kunnen gaan doen. Zoals in het eerste artikel beschreven, is het streven om de 8 weken te halen. Niet perse voor het geld, ook al vind ik een leging van €4,60 best prijzig, maar meer om te kijken of het ons lukt. 

Niet alle plastics, glas, etc. scheiden we. Wanneer het iets kleins is of viezig, dan gaat het gewoon bij ons restafval, dus in de kliko. Ook papieren, waarop bijv. persoonlijke gegevens staan, gaan niet in de papierdoos, maar gewoon in de kliko.

zaterdag 10 september 2016

Voor het eerst geproefd: Kidneybonen

Wanneer wij bonen eten, eten we sperziebonen (e.d.) of bruine bonen. In het verleden hebben we wel eens kapucijners gegeten, maar dat beviel me niet echt. 
Nu zag ik in de winkel kidneybonen staan. Met in het achterhoofd de oproep van allerlei voedingsdeskundigen om meer bonen te eten, kocht ik dit blikje. 
Ik maakte de maaltijd met kidneybonen op dezelfde wijze klaar als chili con carne met bruine bonen:

Benodigdheden:
1 blikje kidneybonen
1 zakje soepgroente (300 gram)
1/2 zakje chili con carne mix van Knorr
2 grote uien
150 gram gebraden gehakt

Bereidingswijze:
1. Snij de uien en fruit ze aan in een grote pan.
2. Doe de kidneybonen in een pan en laat ze langzaam warm worden,
3. Doe bij de uien het gebraden gehakt en voeg daarna de soepgroenten toe. 
4. Maak de mix voor chili con carne aan met water (de hoeveelheden staan op het zakje) en doe dit bij ui, soepgroente en gehakt. Laat het een paar minuutjes doorpruttelen.

5. Voeg nu de bonen toe en meng het tot een eenpans-gerecht.
6. Evt. kan er nog wat meer smaak worden toegevoegd met peper, zout, chilipoeder, tomatenketchup etc.

Smaakpanelmening:
Lekker, niet veel anders smakend dan 'gewone bruine bonen', maar zeker voor herhaling vatbaar.
Enige tijd later hebben we chilibonen gekocht en op bovenstaande wijze klaargemaakt. Dit vonden we echt heerlijk!

woensdag 7 september 2016

Badkamer trolley organisatie

Deze trolley staat bij ons in de inloopdouche. Onzichtbaar voor het eerste oog, maar zeer handig. Wanneer we gaan douchen, rijden we 'm gewoon even aan de kant. 
In deze trolley bevinden zich de belangrijkste benodigdheden voor in de badkamer en voor de bovenverdiepingcleaning. 
In de bovenste bak staan onze shampoos en doucheschuimen en wat gel. Daarnaast liggen de schoonmaakdoeken en dweildoeken.
In de onderste bak staat een emmer, een paar reinigers (laminiaat, schimmel, schoonmaakmiddel) en wat (tanden)borstels, ook voor de schoonmaak, in de kleinste hoekjes. 
Aan een stangetje hangen drie spuitflessen, met daarin schoonmaakmiddel (s), azijn (a) en antikalk (k).
De middelste bak bevindt zich niet in de trolley, zodat in de onderste bak hogere zaken gezet kunnen worden.

De badkamertrolley is al een hele tijd bij ons in gebruik en dat naar wens. Voorheen hadden we ook nog wat flessen/flacons in de emmer staan, maar dat was toch nog een klein gedoe, wanneer je de emmer wilt gebruiken. Nu is de emmer leeg en zo te pakken.

zaterdag 3 september 2016

Wenskaarten maken

Nadat de hobbykratten waren opgeruimd en er weer geweten werd wat er allemaal aan papier en knutselspullen in bezit was, kwam de zin om weer een paar wenskaarten te maken. 
Ik maakte de volgende felicitatiekaarten voor:
*geboorte meisje

 *geboorte jongen

 *verjaardag man (2 keer)

 *verjaardag vrouw en huwelijk

 *Eindresultaat