woensdag 27 december 2023

Maandprojectjes voor 2024!

 Al voor het 3e jaar op rij wil ik maandprojectjes doen, voor het plezier en om mezelf uit te dagen. 
In het eerste jaar heb ik maandprojectjes gedaan die van allerlei waren, zoals: alleen kopen bij de supermarkt, financiën op orde maken, opruimen etc. In het tweede jaar (2023) heb ik elke maand en elke week daarvan een kookboekrecept gedaan, dus 12 kookboeken zijn toen aan de orde geweest. Voor 2024 wil ik weer allerlei maandprojectjes doen, die ook wat opleveren qua tijd, financiën of netheid.

De maandprojectjes, zoals ik ze in gedachten heb: 

1. No spend low spend maand 
(alleen nodige kosten maken; met wekelijks tips over halveren, verminderen, supermarktinkopen, hoe omgaan met cadeautjes etc.)
2. Afvallen 
(1,5 kilo in een maand afvallen door voedsel en bewegen; met wekelijks voedings- en beweegplan en updates)
3. Opruimen 
(met wekelijks een ruimte in de picture)
4. Creatief zijn 
(met wekelijks een update over verstellen van kleding, naaien en sieraden maken)
5. Recepten maken uit mijn kookboeken 
(met maandelijks een voorgerecht/hoofdgerecht/nagerecht/versnapering in de hoofdrol)

Bovenstaande wil ik verdelen over de 12 maanden. 

De geplande indeling is als volgt:
1. januari: no spend/low spend-maand
2. februari: receptenmaand
3. maart: creatiefmaand
4. april: no spend/low spend-maand
5. mei: opruimmaand
6. juni: afvallenmaand
7. juli: vrije maand, vanwege vakantie
8. augustus: afvallenmaand
9. september: creatiefmaand
10: oktober: opruimmaand
11: november: no spend/low spend-maand
12: december: receptenmaand

De no spend/low spend-maanden heb ik gepland in januari, april en november, omdat we dan niet veel extra uitgaven verwachten.
De opruimmaanden heb ik gepland in mei en oktober, omdat ik dan altijd de kledingwissel doe en de kledingkasten dus gelijk meegenomen kunnen worden in het opruimen.
De receptenmaanden heb ik gepland in februari en december: februari een beetje random en december met het oog op alle feestdagen.
De creatiefmaanden heb ik gepland in maart en september, omdat ik in deze maanden in ieder geval een rok wil naaien voor het nieuwe seizoen en kleding wil verstellen voor het nieuwe seizoen.

In elke maand probeer ik 4 keer een post te plaatsen (elke week een keer) over de vorderingen van de maandprojectjes. 


Maandproject: elke week een kookboekrecept: maanden oktober, november en december

 Op de een of andere manier kon ik een poosje niet op mijn blog werken. Gelukkig kan dat op de een of andere manier nu weer wel. 
In de maanden oktober en november heb ik geen verslagje gemaakt van het maandprojectje: elke week een kookboekrecept. 
Nu, eind december wil ik graag de laatste 3 maanden samenvoegen in 1 blogartikel. Wel zo makkelijk. Tevens sluiten we met dit artikel het maandprojectje af.

Oktober.
Kookboek: Oma's receptenboek

*Week 1: citroenbladerdeegkoekjes (redelijk gelukt)
*Week 2: rozemarijnaardappeltjes (erg lekker)
*Week 3: witlofschotel (gewoon lekker)
*Week 4: zuurkoolschotel (redelijk gelukt)

November.
Kookboek: Aardappelen

*Week 1: patatjes met citroen en rozemarijn (lekker)
*Week 2: aardappelen met knoflook (heerlijk)
*Week 3: aardappelen met knoflook (zie week 2, heerlijk)
*Week 4: geen recept

December.
Kookboek: Ovenvers

*Week 1: pindakaaskoekjes (lekker)
*Week 2: kerriekoekjes (lekker)
*Week 3: rozemarijnkoekjes (lekker)
*Week 4: kaas-sesamkoekjes (erg lekker)

Hierbij sluiten we de maandprojectjes: elke week een kookboekrecept af. 
Zeker tot september ongeveer vond ik het erg leuk om met deze projectjes bezig te zijn en hebben we ook geregeld lekkere maaltijden of versnapering met deze receptjes kunnen maken. In de laatste maanden van het jaar had ik minder tijd, minder zin en minder gelegenheid om elke week trouw met het projectje bezig te zijn. Dat geeft ook niet. Het is niet perse een moeten. Wel was het zo terugkijkend op het jaar 2023 een leuk project en kijk ik (en kijken wij als gezin) er met genoegen op terug.
Een bijkomend voordeel van deze projectjes was dat ik gelijk wist welke kookboeken konden blijven en welke nog weg konden. Een stukje opruimen dus. 

Voor D.V. 2024 wil ik weer projectjes gaan doen. Kijk hiervoor naar de volgende blogpost!

vrijdag 22 december 2023

Budgetbinder, cashstuffing, spaarchallenges; mijn 1-jaar ervaring hiermee

 Welkom geïnteresseerden in alles wat met huishoudelijke gelden heeft te maken.
Nu het einde van 2023 nadert, wil ik graag een blogpost maken over mijn 1-jaar ervaring met de budgetbinder, cashstuffing en spaarchallenges.

*Budgetbinder:
De mooie bruine budgetbinder met plastic doorzichtige mapjes: dat is een goede aankoop geweest. Ik ben er nog steeds blij mee en de map toont, ondanks dat het geen dure aankoop was, nog als nieuw.

*Cashstuffing:
In het afgelopen jaar heb ik wat geëxperimenteerd met het pinnen van geld en het verdelen over verschillende mapjes. Voor mij werkt dit echter niet. Sowieso bestel ik elke week de boodschappen bij Picnic en daar kan je alleen met pin betalen. Ook de kleding koop ik eigenlijk altijd online, net als veel cadeautjes. Het merendeel in ons huishouden wordt dus met pin betaald. Het omrekenen van pingeld naar cashgeld in de budgetbinder vind ik te veel gedoe. Cashstuffing doe ik dus niet meer, ook omdat we toch wel kopen wat nodig is, we hoeven hiervoor gelukkig niet echt te sparen.

*Spaarchallenges:
In het afgelopen jaar had ik verschillende spaarchallenges: wat schoolspulletjes zoon, vakantiehebbedingetjes, dagje uit, fotobestelling en decembermaand. Tevens had ik een paar challenges met een klein spaardoeltje: nootjesschaaltjes, koffiemokken, grote portemonnee. Voor deze spaarchallenges had ik zelf spaarafkleurkaartjes gemaakt. 
Ik dacht eigenlijk dat ook dit niet het 'je van het' was in het afgelopen jaar, maar nu ik het zo noteer in deze post, moet ik toch zeggen, dat de meeste van deze spaarchallenges wel werkten en opleverden wat het doel was. Het geld spaarde ik door afromen van banksaldo, of enquêtes maken bijvoorbeeld. 
Ik was eigenlijk van plan om ook dit niet meer te gaan doen, maar nu zo bovenstaande op een rij te hebben, ga ik misschien in 2024 toch er nog wat mee doen. 
Van het gespaarde geld heb ik in 2023 inderdaad schoolspulletjes voor zoon kunnen kopen (broodtrommel, gymschoenen etc.), vakantiegeld aan hebbedingetjes bij de Kik in Duitsland kunnen besteden (zoals cadeautasjes, oorbellen), bij de Action een grote portemonnee, nootjesschaaltjes en een paar koffiemokken kunnen kopen, foto's kunnen bestellen van het gespaarde geld. Alleen de challenge 'Decembermaand' heb ik gecanceld, omdat Sinterklaascadeautjes toch altijd duurder of anders uitpakken en je deze meestal al in oktober of november koopt en de boodschappen voor Kerst en Oud- en Nieuw van het boodschappengeld gekocht worden.

Het jaar 2024: binder, challenges, maandbudget.
In het jaar 2024 wil ik de bugetbinder weer gaan gebruiken, maar dan in een afgeslankte vorm. 
Allereerst bewaar ik de financiële maandoverzichten in een mapje van deze binder. Dat deed ik in 2023 ook en dat werkte prima.
Ten tweede ga ik geen cash stuffen, omdat veel hier online gaat.
Ten derde ga ik misschien een paar spaarchallenges doen, maar niet meer door het te sparen van afgeronde bankrekeningbedragen of dobbelspelletjes bijvoorbeeld, wat ik in 2023 wel deed. Via Woolsocks, Attapoll en Panel Wizard krijg/verdien ik een beetje extra geld. Dit wil ik dan verdelen over een paar doelen. Ik denk momenteel aan 'vakantiehebbedingetjes voor de zomervakantie' en Actionhebbedingetjes. Dus voor dingen die eigenlijk niet nodig zijn, maar soms leuk zijn om te kopen.
Tot slot ga ik, net als nu in december, wel maandelijks een budget bepalen voor de non-food uitgaven (kleding, cadeautjes, brandstof, warenhuisaankopen, etc.) en food-uitgaven (supermarkt). In de maand december heb ik hiervoor 600 euro gesteld (voor 2 volwassenen en 1 kind). Zo'n budget is prima haalbaar, mits er geen kosten, zoals autoreparatiekosten etc bijkomen. Het zorgt er ook voor dat je niet lukraak een winkel inloopt en weer wat koopt wat je eigenlijk niet nodig hebt. 
En dan echt tot slot wil ik kijken of de kinderbijslag van zoon ook gebudgetteerd kan worden, bijvoorbeeld dat 1/3 aan kleding wordt besteed, 1/3 aan sparen voor studeren/leren later en de andere 1/3 voor nodige spulletjes, zoals een fiets of een rugzak voor school o.i.d. Dit kan ik dan via een trackere in de budgetbinder bijhouden, zodat je niet alles met cash hoeft te betalen.

maandag 11 december 2023

#1Routines. Maken je leven makkelijker: Vaste Gewoonten op een Dag of in een Week

 Met ingang van het nieuwe schooljaar in 2023 ben ik een halve dag meer gaan werken, op andere dagen dan het jaar daarvoor en is ons zoontje voor het eerst naar school gegaan. Het was dus tijd om de dagen zo efficiënt mogelijk in te delen, zodat alles in ons huishouden zoveel mogelijk op rolletjes zou gaan lopen. Nu we zo'n 4 maanden verder zijn, hebben we de dagelijkse routines echt fijn te pakken en wil ik dit graag weergeven, zodat jullie als lezers er misschien ook wat mee kunnen.

Waarom routines? Routines maken dingen in je leven voorspelbaar. Je hoeft er niet perse over na te denken en ze gebeuren makkelijker. Je houdt door routines meer tijd over voor andere dingen en het geeft je rust in je hoofd en overzicht, ook voor de andere leden van het gezin. 

Hierbij een overzicht van onze routines, vaste planningen in de week.

Zondag (houden wij als kerkdag en rustdag):
*elke ochtend een uitgebreid ontbijtje met warme broodjes
*elke zondag een lekker stukje taart, cake en wat chips
*elke avond een spel
*voor het naar bed gaan: vaatwasser instellen op draaien in de nacht en klaarzetten van de schoolspullen voor zoon, inclusief zijn kleding voor maandag

Maandag (mijn vrije dag waarop ik ook niets voor schoolwerk doe):
*wassen draaien (meestal 2, soms 3 wassen)
*bedden verschonen
*was uit droger vouwen
*bovenboel soppen 
*benedenboel soppen
*eten: altijd makkelijk: rijst/macaroni met vlees en groenten
*boodschappen van Picnic inruimen (komen elke maandag)
*boodschappen voor de volgende week bestellen bij Picnic
*vaatwasser uitruimen

Dinsdag (mijn vrije dag, waarop ik allerlei doe, voor thuis en school):
*zoon naar school brengen en gelijk evt. naar dorp voor boodschapjes bij winkels als Kruidvat, Zeeman etc.
*wasrekkleding vouwen 
*te strijken wasgoed strijken
*schoolwerk doen (voorbereiden, pp maken, mails lezen, etc.etc.)
*zoon ophalen van school
*eten: avg
*mijn haar wassen/douchen
*brood en kleding klaarleggen voor woensdag
*vaatwasser instellen voor draaien in de nacht

Woensdag (mijn eerste halve werkdag; zoon is vrij):
*vaatwasser uitruimen
*middag: 1,5 tot 2 uur schoolwerk, daarna met zoon dingen doen
*eten: avg
*zoon douchen
*kleding en schoolspullen klaarleggen voor mijzelf en zoon en voor het eten op donderdag.

Donderdag (mijn tweede lange werkdag, ook vaak vergadering etc):
*Eten: altijd makkelijk: soep met een (vlees-)broodje daarbij
*Avond: alvast voorbereiden voor de schoolweek erop
*schoolspullen zoon klaarleggen voor volgende dag
*vaatwasser instellen op draaien in de nacht

Vrijdag (mijn vrije dag; zoon gaat halve dag naar school):
*zoon naar school brengen en aansluitend naar de bieb
*wassen draaien
*was uit droger vouwen
*lapje over bovenboel/benedenboel en toiletten
*vaatwasser uitruimen
*schoolwerk: plannen, documenten, voorbereiden, nakijken etc.
*zoon ophalen en de middag met hem doorbrengen
*eten: avg
*avond: wanneer we visite krijgen, meestal op de vrijdagavond

Zaterdag:
*droge was van wasrek vouwen
*strijken van droog wasgoed, voor zondag en voor de week erop (hierbij kijk ik naar het verwachte weer en maak alvast voor zoon voor elke dag een kledingsetje klaar, die ik in een kleding-organiser leg. Ook mijn eigen kleding voor school maak ik dan klaar: op woensdag en donderdag draag ik dezelfde onderkant, maar op beide dagen een andere bovenkant.
*buitenboel: evt. ramen lappen, auto schonen, vegen, harken
*binnenboel: iets een lapje over toiletten, zuigen
*broodjes, taart, vlees voor zondag uitzetten
*vaatwasmachine draaien en uitruimen
*speelgoed zoon omruilen voor ander speelgoed (zie blog over rouleren)
*kleding voor kerk klaarleggen
*eten: altijd iets met de p: patat, pizza of pannenkoek. 

Al deze routines zitten zo in mijn hoofd, dat ze als vanzelf gaan en ons hele huishouden hier rondom reilt en zeilt. Eigenlijk wijk ik zelden van deze routines af of er moet iets tussenkomen. Heerlijk!

dinsdag 21 november 2023

Een rouleersysteem voor speelgoed opzetten #2: De uitvoering

In de herfstvakantie, een aantal weken terug, ben ik druk bezig geweest om alle binnenspeelgoed van zoon te verzamelen, te sorteren en in te delen in 3 rouleersessies. Heel veel speelgoed kon ook weg (naar kliko of kringloop). 
Tevens zijn we in de herfstvakantie gestart met het rouleren. Drie weken lang rouleert zijn speelgoed en na die drie weken begint het opnieuw. Elke zaterdagavond ruil ik het speelgoed om voor het speelgoed van de volgende week, zodat zoon op zondag met het 'nieuwe' speelgoed al kan spelen.
Proces van verzamelen, sorteren, indelen en wegdoen.

Standaard in de poefbox: een zachte bal en kinetisch zand. Elke week komen hier ook nog rouleerspeelgoedjes bij.

Zo ziet het er elke avond uit: opgeruimd in de poef of bakken, met een paar grote dingen los ernaast, op een fijn speelkleed.

Boekenmandje met daarin kleurspullen, eigen boeken en biebboeken en een spelletje.

We werken nu dus alweer een aantal weken met dit systeem en wat is dit een uitkomst!
De voordelen op een rij (en daarna ook nog een paar nadelen):
*Er is minder speelgoed om op te ruimen
*Het speelgoed kan netjes elke avond in zijn speelhoek geordend worden (bakken)
*Zoon speelt op hele andere manieren weer met zijn speelgoed: inventiever!
*Elke nieuwe week lijkt zijn 'nieuwe' speelgoed ook echt nieuw voor hem
*Dit systeem stimuleert zichtbaar het spelen in bredere (combinerende) vormen

Een paar nadelen:
*Elke zaterdagavond is het even een dingetje om oud naar zolder te brengen en nieuw naar beneden te brengen
*Een heel enkele keer mist hij een speeltje van de vorige keer, maar dan herpakt hij zich ook wel weer snel met zijn andere speelgoed, dus leerschooltje ook, niet direct een nadeel

Houden we dit systeem erin? Jazeker. Wel kan ik nog wat meer rouleren in zijn boeken-spelletjesmandje. Dat vergeet ik vaak ook aan te pakken. In het begin rouleerde ik elke week een spelletje/puzzeltje en wat van zijn eigen boeken (biebboeken veranderen sowieso elke week), maar nu schiet dat er wat bij in. Tevens organiseer ik het wel zo, dat iedere week iets van duplo of lego er is, omdat hij dit zo leuk kan combineren met zijn andere speelgoed. Dus nu blijft lego er 2 weken achter elkaar in en 1 week duplo. 

maandag 16 oktober 2023

Een rouleersysteem voor speelgoed opzetten #1: het plan

 Zo, de speelgoedhoeveelheid heeft hier zodanige vormen aangenomen, dat ik de stoute schoenen heb aangetrokken en een opruimronde en rouleersysteem wil uitvoeren. 
In dit blogje mijn plan voor het systeem. In een volgend blogje de uitvoering. 

Ons zoontje van 4 heeft veel speelgoed. Soms doen we wel wat naar de kringloop of naar de weggeefkast, maar de praktijk is dat er meer in komt dan er uit gaat. We hebben wel wat speelgoed in de gangkast staan en elke avond ruimen we zijn speelgoedhoek in de kamer weer netjes op, maar overdags, als al het speelgoed wordt gebruikt is het een struikelen en een bende van jewelste. Ons zoontje kan goed spelen en gebruikt eigenlijk ook al zijn speelgoed, maar het is zóveel, zóveel. Zeker als allerlei soorten speelgoed door elkaar liggen en zoonlief door de bomen het bos niet meer ziet, ook al lijkt hij het zelf wel te zien. 
Tijd voor opruimen, sorteren, selecteren en een rouleersysteem.

Mijn plan:
1. Ik heb in mijn hoofd de hoeveelheden en aantal categorieën speelgoed en koop hier doorzichtige bakken met deksels voor bij de Action.
2. Ik ga al het speelgoed en de boeken vanuit het hele huis verzamelen en op 1 plek neerleggen.
3. Ik ga al het speelgoed selecteren en categoriseren in de volgende categorieën:
-constructie: meccano en Bristle blokken en graag nog een derde
-bouwen: lego, duplo en houten rails+houten blokken
-gebouwen: stal, kazerne en boerderij
-voertuigen: klein, middelgroot en groot
-dieren: boerderij, huis en wild
-poppetjes
-random
4. Het is mijn plan om elke week de collectie te rouleren. Dit betekent dus dat ik het speelgoed wil verdelen over 3 selecties. Ik gebruik hiervoor de grotere bakken voor bouwspeelgoed, de wat kleinere bakken voor constructiespeelgoed en 1 bak voor auto's, dieren, poppetjes en random en dit dan 3x, zodat het rouleren 3 weken omvat. Deze bakken krijgen een nummer 1,2,3. Misschien dat ik de bakken constructie en het grotere speelgoed, zoals de Brudertrekkers ook dezelfde nummers geef, zodat het pakken nog sneller gaat.
5. We hebben al zo'n vierkante poefbox. Hierin wil ik het meeste speelgoed gaan doen. Deze poef staat op zijn speelkleed. Hierbij mag dan nog een enkel iets, bijvoorbeeld een wat grotere doos en een groot voertuig.
6. Op zijn tafeltje in de kamer staat nu een mand met veel boeken. Ook hierin wil ik gaan selecteren. Mijn plan is om in deze mand het volgende te doen:
-zijn biebboekjes (meestal een stuk of 4; deze rouleren sowieso elke week)
-ca. 4 eigen boekjes
-1 liedjesboekje
-1 christelijk boek (passend bij de Bijbelverhalen van school van het moment)
-1 spel
-1 puzzel
-1 kleurboek met etui potloden

De bakken en boeken die niet aan de orde zijn, krijgen een mooie plek, zo voor het pakken. De boeken wil ik in een bak in de gangkast gaan bewaren. De rouleerbakken met grotere rouleerspeelgoed er bovenop wil ik op zolder gaan bewaren, zodat zoon niet steeds via de gangkast erin gaat graaien. 

Speelgoedjes/boekjes die te kinderlijk zijn of niet meer compleet ga ik wegdoen naar Kringloop/weggeefkast of kliko.

Ik ben benieuwd of het allemaal gaat lukken, of er ook wat weg kan en hoe zoon het vindt dat hij minder keus heeft, maar wanneer zijn fantasie en vindingrijkheid en overzicht nog meer geprikkeld gaat worden. 

Het plan is ook om het buitenspeelgoed te gaan selecteren etc, maar dat komt nog wel als het buiten te koud is om in de zandbak etc. te spelen. 
Verder peins ik nog even over het doen-alsof-speelgoed: zoon heeft een keuken met groente en fruit, een kassa met geld en een werkbank met gereedschap. Wellicht kan ik dit op zolder rouleren, omdat hij daar ook wel speelt wanneer ik daar bezig ben met de was. Of dat ik het toch beneden erbij zet. Even zien nog.
Op zijn kamer heeft hij iets speelgoed, voor als hij 's morgens vroeger wakker is, dan hij uit zijn kamer mag: Smartmax speelgoed en 3 boekjes.
In de badkamer heeft hij een lade met wat plastic speelgoed dat onder de douche mag. Ook hierin kan ik wat uitzoeken en toevoegen. 

Zin in om dit alles te gaan doen, met hopelijk een overzichtelijk en net resultaat!


vrijdag 29 september 2023

Maandproject: elke week een kookboekrecept #9 september

 In de maand september stond dit boekje centraal:
In deze maand hebben we 3 receptjes uitgeprobeerd, waarvan 1 receptje twee keer. Per week een foto en een review in 1 zin.

Week 1: Sinaasappelsalade (lekker, maar niet bijzonder)
Week 2: Kipfilet met citroen (erg lekker)
Week 3 en 4: Aardappelwaaiers (heel erg lekker, voor herhaling vatbaar!)
Een leuk receptenboekje, maar niet zodanig dat ik het perse in mijn collectie kookboeken wil houden. Dit boekje gaat dus naar de Kringloop, om iemand anders, die wellicht graag cholesterolarm wil of moet eten, blij maken.







dinsdag 5 september 2023

Maandprojectje: elke week een kookboekrecept #8 augustus

 In de maand augustus stond op het aanrecht: 'Eten met Nijntje'. 
Een heel leuk (voor-)leesboek en kookboek ineen, met supermakkelijke recepten voor kinderen (maar ook voor grote mensen :). Ons zoontje kreeg dit boek cadeau voor zijn 3e verjaardag. Zeker een leuke cadeautip voor kleintjes. Binnenin staan verhalen van Nijntje, met de bekende tekeningen, afgewisseld met recepten van dipsausjes tot en met soepjes, van snacks tot en met vleesgerechten. 
Ik koos de volgende receptjes, hieronder met foto en een 1-zinscommentaar:

1. Viskoekjes (mislukt, want niet compact genoeg)
2. Aardappel-Preisoep (heerlijk, voor herhaling vatbaar)
3. Smoothies: banaan-chocolade (heerlijk, hebben we nog vaker gemaakt)
4. Pita-pizza's (heerlijk simpel)


woensdag 2 augustus 2023

Maandprojectje: elke week een kookboekrecept #7: juli

 Voor het eerst dit jaar is er niet veel gekomen van het maandprojectje: elke week een kookboekreceptje. Ik had heel wat receptjes uitgezocht om daaruit een keuze te maken, hele plannen om het boekje mee te nemen op vakantie, maar er is op de een of andere manier zeer weinig van gekomen. Zo kan dat gaan.
Ik heb in juli 2 keer hetzelfde recept uit dit boekje gemaakt, namelijk: aardappeltjes uit de oven. Nu is hiervoor niet echt een recept nodig, maar goed, wel dit receptje gevolgd en naar smaak van alle eters. 
Smulwijzer is overigens een heel leuk receptenboekje. Van voorgerecht, tot toetje en van koekjes tot snacks staan erin. Samengesteld door allerlei huis-tuin- en keukenmoeders. Volgens mij niet verkrijgbaar in de boekwinkel maar wel via de Hervormde Kerk in Ouddorp.

In de maand augustus wil ik 4 receptjes gaan volgen uit het boek: Koken met Nijntje.


maandag 26 juni 2023

Maandprojectje: elke week een kookboekrecept #6, Juni

 
Juni was de maand van het High-teaboekje. 
Een klein, gezellig boekje, met daarin allerlei hapjes voor een geslaagde high-tea. 
Ik maakte deze maand twee maal de cupcakes, de 2e keer met kokos en cacao door het beslag heen. 
Verder maakte ik de soezen (zonder chocolade):
en de dubbeldekkers, maar dan enkel en zonder vulling:
Een leuk boekje, maar qua bakresultaten een beetje een teleurstelling. 
De cakes waren wel goed gelukt, overigens. 
De soezen (precies het recept gevolgd) wilden niet mooi rond opkomen en waren dus ook niet te vullen. Slagroom ging er dus maar bovenop. De smaak van de soes was wel lekker.
De dubbeldekker van bladerdeeg werd ook niet groter en zag er ook niet smakelijk op. Zoontjelief verorberde deze koekjes toch maar al te graag.

Het boekje biedt nog allerlei ander lekkers, maar het geeft me niet veel meerwaarde om dit boekje in huis te hebben. Cakejes kan je zo uit de losse pols maken en bladerdeeghapjes lukken meestal wèl zonder boekje. 
Ik ga het boekje dan ook uit mijn collectie halen, maar omdat het zo gezellig er uitziet, geef ik het weg aan iemand die er vast blij mee wordt. 

Voor de maand juli had ik 'Koken met Nijntje' op het programma staan, maar ik ga dit wisselen met de maand augustus. 
In de maand juli gaan we receptjes proberen uit 'Smaakwijzer'; een boekje dat samengesteld is door leden van een kerk. Dit boekje is ook makkelijk in de vakantiekoffer mee te nemen en we hopen dan ook op ons vakantie-adres te smullen vanuit dit boekje.

maandag 29 mei 2023

Maandprojectje: elke week een kookboekrecept #5 Mei

 


Deze maand stond het heerlijke bakboek Oma's Kruimeltaarten op de planning. Ik realiseer me dat ik weinig foto's heb gemaakt van ons resultaat. Jammer, maar de taartjes/cakes zagen er allemaal heerlijk uit.
We kozen de volgende lekkere taarten:

Week 1: Citroentaart met amandel-griesmeelkruimels
In plaats van lange vingers koos ik voor speculaasjes. In plaats van citroen, gebruikte ik sinaasappelsap en in plaats van tarwegries gebruikte ik havermout.
Een heerlijke taart! Voor herhaling vatbaar, maar vraagt wel veel tijd, ook qua koelen. 
Week 2: Kokoscake met banaan
In plaats van crème fraîche gebruikte ik yoghurt met wat geconcentreerde citroensap. 
Ook een heerlijke cake, waarbij banaan en kokos goed tot hun recht kwamen, ook in combinatie met elkaar.
Week 3: Kruisbessen-kruimeltaart
In plaats van kruisbessen gebruikte ik appels met aardbeienjam en in plaats van maanzaad gebruikte ik sesamzaad. Ik maakte een rechthoekig taartje in mijn nieuwe siliconen bakvorm. Wederom een heerlijk taartje!

Week 4: Supersnel abrikozentaartje
In plaats van abrikozen gebruikte ik appels. Een heerlijk taartje. Snel klaar. Altijd goed.
In de maand juni is het mijn plan om receptjes uit het boekje High tea te gaan maken. 
Ik vind het zo leuk om met deze maandprojectjes bezig te zijn! Voor mijn verjaardag heb ik allerlei bakspulletjes gekregen, met name ook van siliconen. Ik merk dat bakken een nieuwe hobby van me is geworden. Ook al gaat niet alles goed, het is echt voldoening gevend om met het creëren van iets lekkers bezig te zijn.




vrijdag 5 mei 2023

5 x minder stress

 We hoeven tegenwoordig al lang niet meer trots te zijn op het multi-tasken. In deze drukke maatschappij klinkt de roep naar rust in werk en dagelijks leven, in gezin en je mentale gesteldheid steeds duidelijker. Temeer ook omdat de gezondheidsvoordelen van rustiger leven ook steeds duidelijker worden. Dan hebben we het niet over lui leven, want dat heeft juist weer nadelige effecten. Nuttig bezig zijn is goed voor jezelf en de ander. 

Graag wil ik 5 tips delen om rustiger te leven, zodat er minder stress is en ervaren wordt. Sommige tips ken ik uit ervaring en sommige tips ben ik van plan om te gaan hanteren.

Tip 1: Stop het multitasken.
Ook ik was er een beetje trots op dat ik verschillende dingen tegelijk kon doen (bijv. bellen en strijken tegelijk). Vaak ook als grapje erbij dat vrouwen dat juist zo goed kunnen. 
Toch ben ik bezig om steeds minder te multi-tasken. Je doet op zo'n moment 2 of zelfs 3 dingen tegelijk, waarbij je je gedachten niet volop bij die 2 of 3 dingen kunt hebben, terwijl al die dingen wel je volle aandacht vragen. Een andere bijkomstigheid is dat je 1 of meerdere klusjes maar zo zo afmaakt, weer door de mindere aandacht die je eraan besteedde.
Tip dus: doe gewoon 1 taak op het moment, probeer het met al je aandacht te doen, dan zal je zien dat je in relatief kortere tijd zo'n taak met goed gevolg doet en afmaakt.

Tip 2: Maak je taak helemaal af, alvorens aan een andere te beginnen.
Ook deze tip probeer ik nu te hanteren. Ik deed vaak verschillende taken door elkaar heen, dus bijvoorbeeld een stukje woonkamer schonen, dan weer een stapeltje strijken, even buiten in de tuin en daarna weer verder met woonkamer schonen. Zo heb je het erg druk in je hoofd: zoveel dingen die nog steeds moeten gebeuren, zo'n hele dag door, omdat je een taak maar niet afkrijgt. Op het laatst van de middag, wanneer de drukke tijd van eten koken aanbreekt, moet je dan nog verschillende taken snel snel afmaken, waarbij het multi-tasken ook weer om de hoek komt kijken.
Tip dus: plan een taak, maak die taak helemaal af en kruis het op papier of in je hoofd af. Dit geeft rust; je hoeft er niet meer aan te denken.

Tip 3: Loop elke week even de grote opruimplekken langs.
Dit is een nieuwe tip die ik mezelf gegeven heb. Afgelopen meivakantieweken heb ik grote opruimingen gehouden op zolder en in de schuur. Het was hard nodig en er zaten dus heel wat opruimuurtjes in. De praktijk leerde telkens dat na verloop van tijd deze ruimtes toch weer een rommeltje werden, met als gevolg weer grote opruimsessies. Ik heb me nu voorgenomen om elke week even een momentje te plannen om kritisch een blik te werpen in de schuur en hier en daar recht te zetten wat weer slordig staat. Ook op zolder wil ik dit doen. De rest van de ruimtes in huis blijven wel netjes bij ons.
Tip dus: plan elke week een klein momentje om ruimtes die snel rommelig worden even te corrigeren. Zo blijf je bij en hoef je niet geregeld grote opruimsessies te houden. 

Tip 4: Neem bewust een rustmomentje op de dag.
Sinds onze zoon van bijna 4 geen middagslaapjes meer doet, zijn er eigenlijk ook voor mij geen rustmomenten meer op de dag. Meestal deed ik, tijdens zijn middagdut wat rustig aan: even in de bank zitten, wat rustige dingen doen, even lezen etc. Nu is ook deze fase voorbij en dat is prima. Zo gaat het leven. Toch merk ik dat lichaam en geest wel behoefte hebben aan een rustmoment of zo je wil, aan meerdere rustmomenten. 
Ook zoon heeft daar toch nog behoefte aan. Wat doen we dus sinds een aantal weken? Zo na het middageten gaan we lekker samen op de bank zitten-liggen en luisteren we daar heerlijk klassieke muziek. Hiervan komen we tot rust en een leuke bijkomstigheid is dat zoon verschillende muziekinstrumenten leert kennen en hopelijk gaat houden van klassieke muziek. Meestal duurt ons rustmomentje een half uur. Mijn stille hoop is dat hij dan nog eens lekker in slaap valt, maar dat gebeurt tot op heden nog niet :)
Tip dus: plan, desnoods met je agenda erbij, één of meerdere rustmomenten op een dag in. Doe dan iets zeer rustigs: bijvoorbeeld muziek luisteren met je ogen dicht, een boek lezen, in je dagboek schrijven, gewoon wat mijmeren, even wandelen, een rustige hobby. Je zult merken dat lichaam en geest hiervan opknappen.

Tip 5: Noteren, noteren, noteren.
Om de draaikolken van je gedachten in bedwang te houden, is noteren van allerlei een hele goede tip. Ik doe dit zelf al jaren en sinds dit jaar houd ik bepaalde notities ook op 1 plek, i.p.v. op gele (of groene, blauwe, roze) memo's die op een gegeven moment overal geplakt zaten. 
*Voor de boodschappen heb ik een af'kruis'lijst in mijn telefoon zitten.
*Voor de maandelijkse taken heb ik een mooi notitieboek, waarbij ik bij elke maand taken zet, die weer af te kruisen zijn. In dit notitieboek schrijf ik ook verlanglijstjes voor verjaardagen, te maken hapjes voor feestjes, weekdagboekjes (bijvoorbeeld waar zondags over gepreekt is, of welk boek ik heb gelezen, of welke bijzondere gebeurtenissen in een week zijn gebeurd). 
*Voor de financiën gebruik ik een Binder. Hierover heb ik al verschillende blogjes geschreven. Ik ben er zeer, zeer content mee. Het is een mooie, compacte Binder, waarin trackers, spaarchallenges en ons financiële overzicht zit. Elke vrijdag werk ik de overzichten, challenges en trackers bij, op kleurige gezellige papieren. 
Verder heb ik geen notities meer rondslingeren. Dit geeft zoveel rust! En netheid ook. En overzicht. 
Tip dus: noteer wat je moet of wil onthouden. Het liefst op geordende plekken. 

vrijdag 28 april 2023

Maandprojectje: elke week een kookboekrecept #4 April: Cakes en Gebak

 Cakes en Gebak.
Een heerlijk boek.....
Deze maand april stond wekelijks een receptje op het programma, telkens samen gemaakt met zoontje van 3. En daarna samen opgepeuzeld. 

Week 1: Citroenmuffins
De citroenmuffins maakten we met sinaasappel in plaats van citroen. Heerlijk mals waren de muffins. Wat ons betreft: goed gelukt!

Week 2: Citroenkoek
Ook de citroenkoek maakten we met sinaasappelsap in plaats van citroensap. Wederom heerlijk gelukt. Qua smaak leek het veel op de citroenmuffins.

Week 3: Snelle bessentaart
Omdat we niet verse bessen in huis hadden, hebben we een mengsel gemaakt van appeltjes en zelfgemaakte bramenjam. De koek was heerlijk, maar wel een beetje nattig door de appel/bramenjam. Wederom een heerlijk taartje.

Week 4: Wener Apfelstrudel
Zoals te zien is, geen foto van het eindresultaat. Dit omdat het niet gelukt is. Qua vorm was de strudel niet echt mooi en netjes. De korst was zeer hard. De vulling was wel lekker. Niet echt een recept om te herhalen, temeer omdat er veel tijd in ging zitten. 

Voor de maand mei staat het boek: 'Oma's kruimeltaarten' op de planning.
Ik heb even getwijfeld om te wisselen met een andere maand, omdat we aankomende maand weer elke week een taart hebben en een maaltijd of soepje bijvoorbeeld ook wel eens leuk is om volgens recept te maken, maar ik laat het toch maar zo staan. Temeer omdat ik in mei jarig hoop te zijn en dan zijn er toch taartjes nodig. Misschien dat ik wel een en ander invries voor de verjaardag. 

vrijdag 7 april 2023

Uit het leven van alledag: weekplanning en dagindeling

 Ieder met kind(eren) zal weten dat dag- en weekplanningen veelal rondom de kinderen en hun bezigheden verlopen. Rondom etenstijden, schooltijden, opvangtijden, slaapjestijden en noem maar op.
Nu onze zoon geen middagslaapjes meer doet, is mijn weekplanning en dagindeling qua huishouding ook weer wat veranderd. 
Bij gezondheid zal het in augustus weer veranderen, wanneer zoon voor het eerst naar school gaat. Tot die tijd ziet mijn week en mijn dag qua huishouden er ongeveer zo uit:

Maandag:
Ik start de dag met een kookwas en daarna een donkere was. Daarna gaat de droger aan en vouw ik de drogervouw. De overige kleding hang ik over rekjes te drogen. Op maandagmorgen doe ik de bovenboel ietsjes: opruimen, toilet schonen en de vloer even kort dweilen. Verder ruim ik de vaatwasser uit. In de middag doe ik de benedenboel: stoffen, stofzuigen, opruimen, dweilen, toilet schonen. Ik kook het eten. Om een uur of 5 worden de boodschappen door Picnic bezorgd. Voordat ik alles inruim, heb ik een doekje door de koelkast gehaald. In de avond dweil ik de kamer en bestel ik alvast de boodschappen voor de volgende maandag.

Dinsdag:
De ochtend werk ik in het onderwijs en haal ik zoon bij de gastouder op. In de middag werk ik vooral voor school. Verder strijk ik het droge wasgoed wat gestreken moet worden en vouw de overige schone was van gisteren op. Ik kook het avondeten en haal nog een zuiger door de benedenverdieping. 

Woensdag:
In de ochtend doe ik een was, die ik te drogen ophang. Verder ruim ik de vaatwasser uit. Ik schoon het boventoilet. In de ochtend doe ik soms nog wat boodschappen met zoon, of ga met zoon naar de bieb. De buitenboel staat vaak op woensdag op het programma (vegen, harken, ruimen lappen etc.). Ik kook het avondeten en 's avonds dweil ik de vloer, nadat er gezogen is. Ook staat er altijd werk voor school op het programma. 

Donderdag:
In de ochtend vouw ik de was van gisteren en verschoon de bedden. Ik haal een zuiger door de benedenverdieping en schoon de toiletten. Daarna ga ik naar mijn werk op school voor de rest van de dag. 's Avonds hebben we altijd makkelijk eten: brood met soep, omdat ik laat uit mijn werk op school kom. 's Avonds doe ik verder niets in en aan het huishouden, maar staat de avond in het teken van werken voor school.

Vrijdag:
Ik was het beddengoed. De vaatwasser ruim ik uit. Ik schoon het toilet boven. Beneden zuig ik. Bij mooi weer ben ik ook buiten bezig. Op vrijdag doe ik ook onze huiselijke financiën: noteren wat alle uitgaven en inkomsten van de afgelopen week waren, spaarchallenges en spaartrackers bijwerken. Geregeld gaan zoon en ik naar de bieb, of naar de Kringloopwinkel ofzo. In de middag strijk ik het schone goed wat gestreken moet worden en strijk ik alvast voor de zondag en de kleding voor mijn werk in de volgende week. Ik kook het avondeten. 

Zaterdag:
In de morgen doe ik de kookwas en de donkere was. Daarna gaat de droger aan, zodat ik het droge goed in de middag kan vouwen en wegleggen. De bovenboel doe ik in de ochtend uitgebreid: stoffen, soppen, zuigen, dweilen, toilet boenen, prullenbakjes legen etc. Beneden zuig en dweil ik en sop het toilet. Ook de buitenboel komt vaak weer wat aan de orde: even vegen, harken, tuinset schonen etc. Ook de vaatwasser wordt nog even aangeslingerd en uitgeruimd. 

Zondag:
Op deze dag houden we rustdag en doen we alleen het nodige huishoudelijke werk, zoals koken. Schoonmaken en wassen en strijken etc. doen we niet. Heerlijk om zo een dag te hebben, waar we alles lekker uit handen kunnen laten wat dit betreft.

Elke middag na het middageten, hebben zoon en ik een rustmoment. Nu hij niet meer slaapt 's middags, is dat heerlijk. In dit moment luisteren en bekijken we samen allerlei rustige muziek: muziekinstrumenten, orkesten, carillons, koren.