Cakes en Gebak.
Deze maand april stond wekelijks een receptje op het programma, telkens samen gemaakt met zoontje van 3. En daarna samen opgepeuzeld.
Week 1: Citroenmuffins
De citroenmuffins maakten we met sinaasappel in plaats van citroen. Heerlijk mals waren de muffins. Wat ons betreft: goed gelukt!
Week 2: Citroenkoek
Ook de citroenkoek maakten we met sinaasappelsap in plaats van citroensap. Wederom heerlijk gelukt. Qua smaak leek het veel op de citroenmuffins.
Week 3: Snelle bessentaart
Omdat we niet verse bessen in huis hadden, hebben we een mengsel gemaakt van appeltjes en zelfgemaakte bramenjam. De koek was heerlijk, maar wel een beetje nattig door de appel/bramenjam. Wederom een heerlijk taartje.
Week 4: Wener Apfelstrudel
Zoals te zien is, geen foto van het eindresultaat. Dit omdat het niet gelukt is. Qua vorm was de strudel niet echt mooi en netjes. De korst was zeer hard. De vulling was wel lekker. Niet echt een recept om te herhalen, temeer omdat er veel tijd in ging zitten.
Voor de maand mei staat het boek: 'Oma's kruimeltaarten' op de planning.
Ik heb even getwijfeld om te wisselen met een andere maand, omdat we aankomende maand weer elke week een taart hebben en een maaltijd of soepje bijvoorbeeld ook wel eens leuk is om volgens recept te maken, maar ik laat het toch maar zo staan. Temeer omdat ik in mei jarig hoop te zijn en dan zijn er toch taartjes nodig. Misschien dat ik wel een en ander invries voor de verjaardag.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten