Houthok wordt lente/zomer-prieeltje

Ons houthok heeft de afgelopen maanden weer fijn dienst kunnen doen als toeleverancier van voedsel voor onze houtkachel. 
Nu de temperaturen zodanig zijn dat de kachel een lente-/zomerslaap mag doen, transformeerde ik het hok weer om tot een vriendelijk prieeltje, waarin het heerlijk toeven is: koel (onder de pergola), afgezonderd (niemand ziet je) en gezellig (heerlijk om een kopje koffie te drinken, te puzzelen, te lezen, te denken).

Eerst het houthok leeg gehaald en schoon gemaakt (was wel weer hard nodig):

Daarna het hok ingericht (gewoon op dezelfde wijze als vorig jaar):

Zo kan er weer knus gezeten worden, ook bij regen (dakje steekt ver genoeg uit om droog te zitten en boven het hok is een pergola die de meeste regen ook tegenhoudt) en bij duisternis (onder het dak zijn wat ledlichtjes, in het schilderij zijn lampjes verwerkt en ook in de lantaarntjes zijn lichtjes.
De eerste nacht dat dit setje er weer stond, heeft een poes zich heerlijk geïnstalleerd op de kussens. Zijn kattenharen spraken daarvan. Waarschijnlijk wilde hij of zij dit prieeltje inwijden. Hopelijk laat hij of zij het bij die ene keer...

6 Hollandse luchten #5 -mei-

Wanneer je onderstaande foto's ziet, zou je bijna vermoeden dat het weer in de maand mei weerbarstig en dreigend was. Niets is minder waar. We hebben in de maand mei mogen genieten van wisselvallig weer, regen, maar ook van veel zonneschijn. En juist de zonovergoten hemelluchten zitten er niet bij. Ik heb gekozen voor bewolkte luchten en 'bonkige' luchten. Mijn favoriet is de laatste foto: avondrood, met zwarte silhouetten. 

Stoeltje bekleden DIY

Bij een kringloop in de buurt kocht ik dit oud Hollands breistoeltje:

Voor slechts €7,50.
Mijn bedoeling was om de zitting te schonen, te verfrissen en te bekleden met een restant stof van onze bank en om het houtwerk te schonen, iets op te schuren en te beitsen. Aldus gebeurde.

 De bovenste laag stof werd verwijderd.

De zitting daaronder werd opgefrist met een verfrisser.

 Het verwijderde oude stofje mocht eerst dienen als mal, alvorens verwijderd te worden in de kliko.

 Het 'nieuwe' stofje, op maat geknipt.

 Het stofje vouwde ik om de zitting en niette ik aan de onderkant vast met een nietpistool.

Voila, de 'nieuwe' zitting is klaar.

Zo ziet het breistoeltje er uit met de zitting. Hierna heb ik het nog gebeitst. Hier zijn geen foto's van, maar het resultaat is nog iets frisser dan op bovenstaande foto.

Het stoeltje gaat gebruikt worden bij verjaardagen (passend bij de stoffering van onze bank en stoelen). Buiten dat mag het onze zolder sieren. 

Gezond Hoofdpijndrankje, snelwerkend

Het warme weer van de afgelopen tijd zorgde voor wat extra hoofdpijnklachten. Een ibuprofen of een paracetamol is snel genomen en helpt meestal in mijn geval ook wel goed, maar is nu niet echt het beste voor je lichaam. 
Op internet had ik gelezen dat citroensap met zeezout (of een ander kwalitatief goed zout) ook zou helpen tegen hoofdpijn. Dit receptje heb ik nu al een paar keer geprobeerd en met goed gevolg!

Je hebt nodig:

*een citruspers
*stevia (natuurlijk zoetmiddel)
*zeezout
*citroen
*water

Pers de citroen uit en doe het sap in een glas. 
Voeg hierbij een theelepel zeezout.
Voeg wat druppels stevia toe en leng het aan met water.

Het drankje is door de stevia niet al te zuur of zout. 
Mijn ervaring is dat de hoofdpijn na een minuut of 5 verdwijnt, ook wanneer de hoofdpijn pittig is.
Natuurlijk zijn er verschillende soorten hoofdpijn, dus het kan zijn dat dit drankje niet bij alle hoofdpijnen helpt. Dat zou dan even uitgeprobeerd moeten worden.
Een bijkomend voordeel, zeker met warme dagen, is dat het drankje ook heel verfrissend en dorstlessend is.

Fietstochtje bij Niersen en Gortel

Op Hemelvaartsdag hebben mijn man en ik heerlijk een paar uurtjes gefietst, in de omgeving van Niersen en Gortel. Het was net een mooi weertje om te fietsen: niet te warm, niet te koud, fijn windje.
We zetten onze auto bij het Zusterhuis in Niersen. 

Destijds koningin Wilhelmina liet in dit Zusterhuis Kerstfeestvieringen organiseren voor de kinderen van de houtvesters van de Kroondomeinen. Mijn opa was houtvester in dienst van Het Loo, dus mijn vader mocht als klein jongetje ook de Kerstfeestvieringen in dit Zusterhuis meevieren. Warme chocolademelk! Dat kregen ze! Een feestje.

Vervolgens fietsten we naar de vele sprengen. Prachtige jonge beukenblaadjes toonden hun pracht.

Een landweggetje ingefietst, kwamen we bij een zeer ruim zicht. O zo mooi! Wat een rust en ruimte!

We zagen zowaar wilde zwijnen!

Tenslotte reden we nog een prachtig stuk door het bos. We kwamen langs een boom, geplant door schoolkinderen van Niersen en Gortel, ter ere van de geboorte van Wilhelmina.

Recept: Mandarijnentaartje

Een simpel taartje, eenvoudig te maken, maar o zo lekker! Een mandarijnentaartje. 

Wat heb je nodig?

*blikje mandarijnen op halfzoet sap
*150 gr. bloem
*1 tl bakpoeder
*1 ei
*100 gram boter (koud en in kleine stukjes)
*50 gram suiker
*iets paneermeel
*1 zakje vanillesuiker
*2 gelatine blaadjes
*kleine springvorm (18 cm) met bakpapier en ingevet

Hoe maak je het?
1. Verwarm de oven voor op 175 graden (boven- en onderwarmte).
2. Doe bloem, suiker, boter, bakpoeder, ei bij elkaar in een kom (let op: alles moet koud zijn) en kneed het met de handen tot een samenhangend deeg.
3. Doe 2/3 van het deeg in de springvorm, verspreidend over de bodem en daarbij een opstaande rand makend.
4. Strooi iets paneermeel over de bodem en leg daarop de uitgelekte mandarijntjes.

5. Verbrokkel het overig 1/3 deeg over de bovenkant.

6. Bak de taart voor 37 minuten in de oven.

Optioneel: 'spiegel' bovenop het taartje
7. Breng de helft van het mandarijnensap aan de kook met het zakje vanillesuiker en haal daarna het pannetje van het vuur.
8. Los de geweekte gelatineblaadjes hierin op en roer de andere helft van het sap hierdoor.
9. Laat het afkoelen (kan een poosje duren) totdat het mengsel hangig is (ietwat lobbig, maar nog wel te gieten).
10. Giet het bovenop het taartje en laat het geheel afkoelen.

Eet smakelijk!

Bevrijdingsdag 5 mei

Op deze zonovergoten lentedag, vieren en gedenken we Bevrijdingsdag. Vrijheid is een groot goed. De ware Vrijheid in Christus is het allergrootste goed!