Benodigdheden:
*aardappelen
*zuurkool (wij hadden kruidenzuurkool) (500 gr.)
*halve paprika
*half potje zoetzure augurken
*boter en olie
*suiker, stevia, peper, paneermeel, zout
*wat geraspte kaas
Bereidingswijze:
1. Kook aardappelen en zuurkool in een grote pan gaar (ca. 30 minuten)
2. Zet alvast de grill aan (hoogste stand)
3. Gaar op een zacht vuurtje gesneden paprika en gesneden augurk (ongeveer 5 minuten)
4. Maak een stamppot van de aardappelen en zuurkool, met wat margarine, zout, peper, suiker en stevia.
6. Schep hierover de paprika en augurk
7. Strooi hierover wat paneermeel en druppel wat olie
8. Maak de schaal af met wat geraspte kaas
9. Zet de schaal voor ongeveer 5 min. bovenin de oven, net onder de grill.
Hoe vonden we deze maaltijd smaken? Lekker, maar niet echt bijzonder. Doorgaans eten we 'simpele' stamppot van enkel zuurkool en aardappelen en dat vinden we eigenlijk net zo lekker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten