Kwarktaart

Pas geleden had ik een kwarktaart gemaakt, gewoon uit een pak. Meestal heb ik dan teveel kwark voor een normaal bakblik. Ik vul dan een groot bakblik met de kwark en ook nog een klein formaat (12 cm doorsnee). De grote kwarktaart heb ik, na het opstijven, gesneden in stukken en daarna ingevroren. Dat gaat prima. Het kleine taartje hebben mijn man en ik samen verorberd. Zo aten we allebei een halve taart....