woensdag 29 juni 2016

Smoothie (241 calorieën)

In een handomdraai gemaakt en super lekker: een smoothie van lekker fruit.
Voor dit recept werden gebruikt:
1 appel (60 cal.)
1 kiwi (24 cal.)
1 banaan (124 cal.)
handje druiven (33 cal.)

In een handomdraai: appel, gewassen en in stukken (zonder klokhuis), banaan van jasje ontdaan en in stukken, kiwi van vachtje ontdaan en in stukken, druiven van takjes ontdaan, gewassen en dit alles in de staafmixerbeker. Even staafmixeren en de smoothie was klaar!  



zaterdag 25 juni 2016

Van lente naar zomer in ons kleinste kamertje

Elk seizoen ondergaat ons benedentoilet een kleine metamorfose, in de zin van andere accessoires in andere kleuren. Voor mijn gevoel hadden we de lente-accessoires en lentekleurtjes (rozetinten) nog maar net aan onze toiletruimte toegevoegd, maar de kalender liegt niet: het is toch echt al weer zomer. Tijd dus voor de volgende metamorfose: van lenteroze naar zomerblauw. En als je dan toch bezig bent met veranderen, dan kan een grote schoonmaakbeurt ook gelijk wel. Dus sopemmer gepakt, rager, alle toiletgarnituur in een sopje gedaan, toiletborstel weggegooid en een nieuwe geïnstalleerd, wandhoudertje een verfbeurtje gegeven (van bruin naar wit). Eigenlijk stond de grote schoonmaak voor de zomervakantie gepland, maar nu is het lekker klaar. Goed gevoel!

Dit was een kijkje in ons lente-toilet:

Grote schoonmaak:
Toiletgarnituur in een sopje:
Nieuwe toiletborstel in de 'oude' handvathouder (IKEA, ideaal, toiletborstel is vervangbaar en los daar te krijgen, per twee verpakt:):
Bruine houdertjes, worden straks wit:
De zomerkiekjes: 



woensdag 22 juni 2016

Serie: Kinderspelletjes (2); 10 Spelletjes met kleine materialen

Afbeeldingsresultaat voor kinderspelletje blinddoek tekening

1. Pandverbeuren (groepsspel):
Ieder kind legt een voorwerpje onder een kleed of een theedoek. De voorwerpen zijn niet meer te zien. Het eerste kind bedenkt een opdracht en pakt daarna een voorwerpje. Het kind waarvan het voorwerpje is, doet de opdracht en pakt daarna een nieuw voorwerpje. Dit gaat door, totdat alle voorwerpen, dus alle kinderen aan de beurt zijn geweest.
(Nodig: voorwerpjes, kleed of theedoek)

2. Blind tekenen (tweetal):
Twee kinderen krijgen een theedoek voor de ogen. Op een groot vel papier of een whiteboard/krijtbord tekenen ze een bepaalde opdracht. Bijv. een huis. Dit kan gedaan worden in een bepaalde tijd. Welk kind heeft de beste tekening gemaakt?
(Nodig: twee blinddoeken (theedoek en wasknijper), vel papier of bord en tekengerei)

3. Het vieze monster (groepsspel):
De kinderen zitten in een kring. Er wordt een opdracht verzonnen. Terwijl een muziekje speelt, of een geblinddoekt kind in het midden op een instrument speelt, wordt een natte vaatdoek doorgegeven. Wanneer de muziek stopt, moet het kind wat de vaatdoek op dat moment in handen heeft, de opdracht doen.
(Nodig: muziek(instrument), schoon nat vaatdoekje)

4. Dobbelsteenbootje (tweetal):
Op een vel papier of een bord, worden twee bootjes met zeilen getekend, bestaande uit 6 vlakken. De 6 vlakken krijgen de nummers 1 tot en met 6. Om de beurt gooien de kinderen met een dobbelsteen. Welk aantal ogen wordt aangegeven, dat vlakje van de boot kleuren de kinderen. Welk kind heeft het eerst zijn bootje ingekleurd?
(Nodig: dobbelsteen, vel papier of bord en tekengerei)

5. Levend memory (groepsspel):
Twee kinderen gaan buiten de groep. De rest van de tweetallen spreken samen een geluid of een gebaar af. De rest van groep gaat zitten. De twee kinderen komen nu in de groep en om de beurt noemt een van de twee kinderen twee namen. Die twee genoemden laten hun gebaar zien of geluid horen. Wanneer dit hetzelfde is, mogen de twee genoemden bij het kind staan, die het goed geraden had. Wanneer het niet hetzelfde is, mag het andere kind raden. Welk van de twee kinderen heeft het eerste de meeste 'kindsetjes' bij elkaar? 
De gebaren/geluiden kunnen ook op kaartjes genoteerd worden.
(Nodig: dubbele kaartjes met gebaren of geluiden)

6. Waarom-omdat (minimaal tweetal).
Het ene kind schrijft een waarom-vraag op een briefje. Het andere kind schrijft een zin op, die begint met 'omdat'. Het eerste kind noemt zijn vraag en het andere kind beantwoordt dit met zijn 'omdat-zin'. Hilariteit verzekerd!
(Nodig: papier en pen)

7. Schijnbal (tweetal)
Twee kinderen staan tegenover elkaar. Het ene kind werpt een bal naar de andere, die de bal vangt. Een punt. Wanneer het kind doet alsof het een bal werpt en de ander wil de bal zichtbaar vangen, dan gaat bij de ander een punt af.
(Nodig: bal)

8. De sleutelbewaarder (tweetal):
Het ene kind gaat op een krukje zitten, met een blinddoek voor en een sleutelbos onder zijn krukje. Het andere kind probeert sluipend en zacht de sleutelbos te pakken. Het geblinddoekte kind mag zittend met zijn armen en handen proberen te tikken, maar moet blijven zitten en moet vooral de oren open hebben. Wordt de sleuteldief getikt?
(Nodig: sleutelbos, krukje, blinddoek (theedoek en wasknijper))

9. Welk dier ben ik? (groepsspel):
Op kaartjes met een speldje er aan worden dierennamen geschreven. Elk kind krijgt, door een ander opgespeld, een kaartje met een dierennaam op de rug. Nu gaat elk kind aan een ander vragen stellen, waarop de ander enkel met ja of nee mag antwoorden. Bijvoorbeeld: Ben ik bruin? Heb ik vier poten? Leef ik in de woestijn? Welk kind weet al snel welk dier het is? 
(Nodig: kaartjes met daarop een dierennaam en een speldje er aan)

10. Woordenbal (tweetal):
Twee kinderen staan tegenover elkaar. Het ene kind gooit een bal naar de ander en zegt daarbij een lettergreep. Het andere kind gooit de bal weer terug en maakt daarbij het woord af. Bijvoorbeeld: school-plein of te-rug. Er kan afgesproken worden hoe snel het tempo van heen en weer gooien is, bijvoorbeeld zonder nadenken, dus achter elkaar overgooien.
(Nodig: bal)

zaterdag 18 juni 2016

'Kleding-miskopen' draagbaar maken

In de afgelopen tijd kocht ik drie kledingstukken, die na een pas-sessie en na nader bekeken te zijn, miskopen bleken te zijn, in mijn ogen althans. Je kunt dan twee dingen doen: of je doet de miskopen in een doos voor bijv. Het Leger Des Heils, of je probeert er met naald en draad nog iets draagbaars van te maken. Het laatste geschiedde. 
De miskopen waren:
1. Een grondlange jurk, met smokwerk bovenkant en een halsbandje. Deze jurk was èn te lang èn zat bij het smokwerk onder mijn oksels niet fijn. Sowieso zou ik er wat onder of overheen dragen, omdat ik de jurk ietwat te bloot vond. Ik kocht deze jurk vanwege de soepele stof (strijkvrij:) en vanwege het dessin. Zulk dessin draag ik eigenlijk nooit, maar 'k vond het voor een keer toch wel leuk, zeker met de rode rand onderaan de jurk.
2. Een witte bloes. Ik weet niet wat het is, maar voor een hele gewone simpele witte bloes, kan ik nooit goed slagen. Ook ditmaal bleek het een miskoop te zijn: te wijd, te lang, te overhemd-achtig. De bloes was zodanig, dat je 'm niet fatsoenlijk in een rok kon dragen, maar om de bloes nu over een rok te dragen, was ook niet mooi.
3. Een hemdtopje. Dit topje was zo lang, dat je 'm bijna als mini-jurk zou kunnen dragen. Voor een jurk vond ik 'm veel te kort en voor een top veel te lang.

Aan de slag dus. De machine werd van zolder gehaald en geïnstalleerd. M'n naaibox met allerlei naaibehoeften ging open en na geknip, getorn, gespeld en genaai, kwamen de volgende kledingstukken te voorschijn:

1. De jurk is een rok geworden. Hiervoor heb ik het smokwerk afgeknipt. Bovenin de rok heb ik een zoom gestikt, waar een elastiek doorheen is geregen. De halsband is nu een riem voor om de middel geworden (vastgenaaid aan de zijkanten). Ik ben helemaal blij met deze rok! Met een wit vestje en witte schoenen is het een heerlijke zomerse outfit! Een spijkerjasje er overheen maakt het draagbaar voor wat koudere tijdstippen. En de stof zit werkelijk heerlijk!
2. De bloes is een stuk korter geworden. Je kunt 'm nu in een rok dragen of er overheen. De zijkanten heb ik iets ingenomen, zodat er een taille is ontstaan. Dit staat net wat minder overhemd-achtig, dus wat sierlijker en vrouwelijker. Blij mee.
3. Er ging een stuk van de top af. Zoompje er in. Voila. Ook blij mee. (Dit zoompje moet heel duidelijk nog gestreken worden!)

Nog even de strijkbout over bloes en top en dan is mijn kledingkast weer wat rijker:)

zaterdag 11 juni 2016

Koude salade (wortel, ei, toastcracker, komkommer) met vissticks; 265 calorieën


In mei verscheen al een receptje van een frisse lente-salade, met als basis wortel. Deze salade was overheerlijk. Zeker nadat de salade eerst een paar uur in de koelkast had gestaan, voordat het met smaak werd opgegeten.

Nu een receptje met een variatie op deze salade. Ik maakte deze salade in de middag, zodat het een poosje in de koelkast kon staan. De smaken trekken dan zo fijn in elkaar. 

Dit heb je nodig (voor 1 persoon):
*2 winterpenen (geschild)
*1/4 komkommer (met schil, maar gewassen)
*1 hard gekookt ei (na het koken een poosje laten afkoelen)
*2 à 3 toastcrackers (voor de bite)
*3 augurken
*halve el mayonaise
*halve el azijn
*zoetstof, zout, peper

Bereidingswijze:
De bereiding is wederom weer supersimpel:
1. Rasp de wortel en de komkommer fijn en doe het in een schaal.

2. Snij het gekookte ei en de augurken aan kleine stukjes en doe het bij 1.
3. Breek de toastcrackers in kleine stukjes en voeg het bij 1 en 2.
4. Voeg mayonaise, azijn en zout/peper/zoetstof naar smaak toe.
5. Meng het geheel met elkaar.
6. Laat de schaal afgedekt een aantal uren in de koelkast staan.

Ik at deze salade met twee vissticks. Een sobere, doch heerlijke maaltijd, voor 1 persoon. Met deze maaltijd krijg je eiwitten binnen, verschillende vitaminen en mineralen, zout, een klein beetje granen, wat vetten en vocht. 
De calorieën van dit gerechtje kan je makkelijk berekenen via de site http://www.calorietabel.nl
Dit zijn de calorieën:
*gekookt ei: 74
*2 winterpenen: 43
*1/4 komkommer: 8(!)
*2 toastcrackers: 7
*3 augurken: 9
*halve el mayonaise: 24 (!)
*azijn, zout, peper, stevia: 0
*2 vissticks: 100 (!)
Totaal: 265 calorieën

woensdag 8 juni 2016

Glutenvrij en suikervrij roomkaastaartje

Onlangs heb ik wat geëxperimenteerd met het creëren van een glutenvrij taartje, dat tevens suikervrij zou zijn.
De creatie werd als volgt gemaakt:

Benodigdheden voor 2 grotere cupcakevormen:
50 gram gemixte noten (ongezouten, ongebrand)
20 gram roomboter
snufje zout
100 gram verse roomkaas
ca. 125 gram ongeklopte slagroom
snufje klopfix
steviapoeder en steviadruppels naar smaak

Bereidingswijze:
1. Maal de noten in een hakmolen of in een koffieboonapparaat fijn en roer er het snufje zout doorheen.
2. Smelt de boter en doe de notenkruimels erdoor. Verdeel het mengsel over de twee cupcakevormen. Laat het even afkoelen in de koelkast.
3. Mix de roomkaas, het snufje klopfix en de ongeklopte slagroom tot een stevige massa. Voeg de steviapoeder en steviadruppels toe en proef regelmatig of de zoetigheid acceptabel is.
4. Verdeel het mengsel over de twee cupcakevormen.
5. Laat de gebakjes een paar uur opstijven in de koelkast.

Evaluatie van het experimenteerproces:
Persoonlijk vond ik de bodem wat te vetterig. Achteraf bedacht ik dat er in noten natuurlijk veel oliën zitten. Volgens mij kan de notenbodem dus met minder boter bereid worden. Het snufje zout voor de bodem moet echt een zeer klein snufje zijn.
De topping van roomkaas en slagroom en stevia was erg lekker. Wel is de hoeveelheid te veel voor twee cupcakevormen, maar het restant kan ook prima als toetje of op een cracker/toastje gegeten worden.
Het experimenteerrecept is zeker voor herhaling vatbaar, enigszins gewijzigd, dat wel. Maar dan heb je wel een glutenvrij èn suikervrij gebakje. Het valt me op dat in winkels glutenvrije en/of suikervrije gebakjes niet heel goed te krijgen zijn. W.b. suikervrij kom je al snel op een appelcarré uit en die zijn zo klein. W.b. glutenvrij kom je als snel bij bepaalde koekjes uit. Zo'n gebakje is wel wat meer feestelijk toch?

Helaas heb ik geen foto's genomen van de gebakjes. 


zaterdag 4 juni 2016

Serie: Kinderspelletjes (1) ~ 10 spelletjes zonder materialen

Afbeeldingsresultaat voor spelende kinderen
In al die jaren dat ik voor de klas mag staan, heb ik inmiddels heel wat korte spelletjes verzameld (zittend als notitie in een map), voor zo tussen de lessen door. Na hard werken en tijdens leswisselingen is het heerlijk voor de klas om even (5 minuutjes of zelfs korter) de gedachten te verzetten, zodat daarna met nieuwe energie aan een volgend vak begonnen kan worden. Deze spelletjes kunnen echter ook op verjaardagen gespeeld worden, thuis of soms in de auto. Alle spelletjes kunnen binnen gedaan worden, dus ook buiten.
In een nieuwe miniserie wil ik wat van deze spelletjes weergeven, als idee. Op internet zijn echter massa's spelletjes te vinden, dus vooral even googelen!
De serie is onderverdeeld in de volgende artikeltjes:

1. 10 spelletjes zonder materialen
2. 10 spelletjes met kleine materialen
3. 10 spelletjes voor in de auto
4. 10 spelletjes met een estafette-karakter
5. 10 groene spelletjes (spelletjes zonder winnaar of verliezer)

De spelletjes zijn leuk voor 9- à 10-jarigen, maar wellicht kunnen jongere en/of oudere kinderen er ook van genieten. 

Hier deel 1: 10 spelletjes zonder materialen

1.Gekke geschenken (groepsspel): Iedereen fluistert zijn linkerbuur een geschenk in het oor. Bij de rechterbuur fluistert iedereen wat men er mee kan doen. Iedereen noemt nu zijn geschenk met wat hij er mee kan doen. Hilariteit verzekerd.  

2. Vreemde fratsen (groepsspel): Iedereen neemt een lekkere houding aan. Die houding moet daarna onbeweeglijk worden volgehouden. In het midden probeert iemand de 'bewegingsloze' aan het lachen te maken. Wie houdt het vol?

3. Commando kloppen (groepsspel): Een speler geeft commando aan: commando platte hand, commando pink, etc. Zegt hij de woorden zonder commando ervoor, dan mag niemand zijn commando overnemen. Wie valt af?

4. Gedaanteverandering (groepsspel): Een speler kijkt eerst goed alle medespelers aan en gaat daarna even naar een andere ruimte. Bij één van de spelers wordt iets veranderd, zoals een trui die achterstevoren wordt aangedaan, of schoenen die verwisseld worden. De speler die weg is, wordt gehaald en moet raden (binnen een aantal afgesproken beurten) bij wie wat veranderd is.

5. Wie is het? (groepsspel): Een speler verlaat de ruimte. De rest van de kinderen wijzen een kind aan waarover het gaat. Alle spelers gaan staan en het kind dat de ruimte heeft verlaten, komt terug. Dit kind stelt vragen als: Is het een jongen? Is het een meisje? Heeft het een bril? Heeft het sandalen? Wanneer het gekozen kind bijv. geen bril draagt, gaan alle brildragers bij de vraag zitten. Zo blijft het aangewezen kind vanzelf over. 

6. Wie is de dirigent? (groepsspel): Een speler verlaat de ruimte. Bij de andere kinderen (zittend in een kring) wordt een dirigent aangewezen, die moet doen alsof hij een instrument bespeelt. De andere spelers doen hem zo ongemerkt mogelijk na. De speler die de ruimte verlaten heeft, komt nu terug en probeert de echte dirigent te ontdekken. 

7. Kop-aan-staart (minimaal tweetal): Een kind zegt een woord van twee lettergrepen, bijv. handbal. De volgende moet binnen 10 seconden een woord bedenken, dat begint met de laatste lettergreep van het vorige woord.

8. Laatste letter-eerste letter (minimaal tweetal): Een kind verzint een dierennaam. Het volgende kind verzint met de laatste letter een nie uwe dierennaam. Hoeveel nieuwe dierennamen kunnen verzonnen worden? 

9. Ik zie, ik zie (minimaal tweetal): Een kind zoekt iets op in de ruimte en zegt dan: 'Ik zie, ik zie, wat jij niet ziet en de kleur is...' Het andere kind probeert in vijf beurten achter het verzonnen voorwerp te komen. Het kind dat het bedacht heeft, mag met 'warm', 'koud' en 'lauw' aangeven of het juist is. Een klassiek spel, maar het blijft leuk. Je kunt in plaats van een kleur ook vormen nemen.

10. Geluidenmakers (groepsspel): De kinderen gaan in een kring staan of zitten. Middenin de kring staat een kind met de ogen stevig dicht. Na even rondgedraaid te zijn, wijst hij een kind aan. Dit aangewezen kind maakt met verdraaide stem een geluid. Het kind middenin de kring moet raden wie het geluid maakte. Je kunt dit bijvoorbeeld in 3 raadbeurten doen.

woensdag 1 juni 2016

In wording: appels, aardbeien, kersen, walnoten en paprika

De foto's van appels, kersen, aardbeien en een paprika in wording spreken voor zich. Wat een rijkdommen komen er in onze tuin aan. Hopelijk ontwikkelt het zich allemaal zodanig, dat we t.z.t. heerlijk kunnen genieten van deze prachtige vruchten en groente!
Onze paprikaplant heeft al zoveel paprika's gegeven!

Een groene paprika die aan de schaduwkant geel begint te kleuren.

Eén van de vele kersjes aan de kersenboom


Aardbeien met lichte blosjes

Wat is zo'n bloemetje aan de aardbeienplant toch mooi!

Zien jullie de walnoot 'zitten' tussen de bladeren?

Een deel van de walnotenboom en een blauwe lucht op de achtergrond.

Nu nog een klein appeltje, maar straks....

In onze appelboompje groeien wel meer dan 40 van zulke mini-appels

Wonderlijk gevormd.