zaterdag 27 februari 2016

Schoonmaken met (4)..............De slaapkamers

Het vierde artikel in de serie Schoonmaken met.... In deze artikelenserie noem ik de schoonmaakhandelingen voor een ruimte, van boven naar beneden gezien en wat ik daarbij gebruik aan spullen.

Onze slaapkamers worden zo schoon:
1. De plafonds worden schoon met een plumeau (Action)
2. De wanden worden schoon met een plumeau (Action) en eventueel een mild sopje met Ajax-schoonmaakmiddel (Action)
3. De ramen worden schoon met warm water, spiritusscheutje, spons, zeemlap, trekker en een katoenen theedoek
4. De overgordijnen worden jaarlijks een keer gewassen in de wasmachine (koud, nat ophangen, strijken)
5. De meubels worden schoon met een microvezel stofhandschoen en eens in de zoveel tijd met een klamme doek of een meubelwasdoekje of door het inwrijven met meubel-Pledge
6. Het beddengoed wordt schoon door (2-)wekelijks gewassen te worden (slopen op 60 graden, dekbedovertrek op 40 graden, witte onderlakens op 60 graden).
7. De matrassen worden schoon door ze regelmatig met bakingsoda te bestrooien (uren laten liggen en daarna opzuigen), terwijl de tijken een aantal keren per jaar worden gewassen op 60 graden. De matrassen worden tevens regelmatig gekeerd en soms gelucht.
8. De kledingkasten worden twee keer per jaar van binnen uitgesopt. Dit gebeurt tijdens de kledingwisselingen (herfst en lente)
9. De vloer wordt schoon door de stofzuiger en door een natte dweilbeurt met warm water. Soms wordt hieraan laminaatreiniger (Action of Pledge (Blokker)) toegevoegd.
10. Snuisterijen, lampen, spiegels, etc. worden schoon door een droge of klamme microvezeldoek (evt. met iets Ajax, Action) of met een zeem.

Benodigdheden:
plumeau, Ajax, laminaatreiniger, stofzuiger, microvezelhandschoen, microvezeldoeken, katoenen theedoek, spons, trekker, zeem, baking-soda, wasmachine.

woensdag 24 februari 2016

Wortelsoep, aardappelkoekjes, mayonaise en kroketjes voor 1 persoon

Mijn man werkt meestal elke week een avond over. Hij smult dan bij zijn ouders van een lekkere maaltijd. Een maaltijd voor mij alleen bestaat meestal uit makkelijk te bereiden voeding, zoals een blikje doperwten, wat gebakken aardappelen, een kuipje appelmoes....Lekker snel en eenvoudig, doch voedzaam.

Deze keer had ik zin om eens wat verschillende receptjes uit te proberen voor een 1-persoonsmaaltijd. Ik maakte in 45 minuten het volgende:

*Wortelsoep
*Aardappelkoekjes
*mayonaise
*2 kleine kroketjes, kant en klaar, in een koekenpan gebakken

Benodigdheden en bereidingswijze wortelsoep:
2 kleine winterpenen
1 groot ui
1 el olie
1/4 el kerriepoeder
1/4 el rozemarijn
1/4 tl nootmuskaat
1/4 tl chilipoeder
1/2 tl knoflookpoeder
1/2 tl komijn 
zout en peper
1 beker groentebouillon

1. Fruit een gesnipperde ui in de olie voor 4 minuten
2. Voeg kerrie, rozemarijn, nootmuskaat, chili, knoflook, komijn toe en bak 1 minuut mee
3. Bak de geschilde en in blokjes gesneden winterpeen voor 1 minuut mee
4. Voeg bouillon toe en laat de soep voor 15-20 minuten zachtjes koken met deksel op de pan
5. Pureer het geheel
6. Voeg zout en peper naar smaak toe
7. Evt. nog te garneren met wat slagroom en geraspte kaas

Benodigdheden en bereidingswijze aardappelkoekjes
1 grote aardappel
1 sjalot
zout, peper, Italiaanse kruiden
geraspte kaas
eiwit
paneermeel

1. Schil een grote aardappel en kook 'm gaar.
2. Maak een stevige puree van de aardappel, wat zout, wat peper, een gesnipperde sjalot, wat italiaanse kruiden, wat kaas, het eiwit en paneermeel.
3. Vorm hiervan platte koeken (eerst een balletje draaien en daarna een koekje van maken).
4. Bak ze aan beide kanten goudbruin.


Benodigdheden en bereidingswijze mayonaise
1 eidooier
1 el azijn
1 tl mosterd
snufje zout
olie naar hoeveelheid

1. Doe een eidooier met 1 tl mosterd en 1 el azijn en een snufje zout in een kom

2. Mix met de staafmixer dit door elkaar
3. Voeg al mixend steeds een beetje olie toe, totdat een romige massa ontstaat

Hoe vond ik deze maaltijd? Allereerst mogen we elke keer weer dankbaar zijn dat we zoveel eten hebben en dat we zelfs keuze hebben uit allerlei gezonde voeding! Laten we dat met z'n allen waarderen!
Ik was erg enthousiast over de mayonaise. Zo goed en lekker gelukt! En dat zonder kunstmatige toevoegingen! De aardappelkoekjes waren ook heerlijk (evenals de kroketjes natuurlijk:).
De wortelsoep vond ik persoonlijk wat minder voor herhaling vatbaar, maar als je houdt van hutspot, zal deze soep zeker in de smaak vallen. Als soepje, qua smaak en pittigheid was het zeker gelukt. 

Misschien is de bereidingsvolgorde handig om te weten:
1. Zet de aardappel op het vuur en laat 20 minuten koken.
2. Maak ondertussen de soep.
3. Terwijl aardappel en soep kookt, kan de mayonaise gemaakt worden en in de koelkast koel gezet worden.
4. Vorm en bak de aardappelkoekjes en bak tevens de kroketjes mee.
5. Terwijl dit bakt, kan de soep gepureerd worden.
6. Zo is alles tegelijk klaar!



zaterdag 20 februari 2016

Update: haakwerk: deken (3)

In september en oktober verschenen artikelen over mijn haakproject. Nu, zo half februari is het haakproject zover gevorderd als op de foto te zien is:
Er zijn inmiddels 8x16 granny's af en nog een aantal losse granny's die nog afgemaakt moeten worden.
Het haken blijft een leuke bezigheid!

woensdag 17 februari 2016

Eiwit over? Eitje bakken!

In veel recepten behoef je alleen maar eidooiers te gebruiken. Wat doe je dan met het eiwit?
Precies, een lekker eitje bakken voor op brood. Met wat kruiden erover, krijg je een heerlijk gebakken eitje.



zaterdag 13 februari 2016

Schoonmaken met (3)...............Het toilet

In de eerste twee artikelen van deze serie 'Schoonmaken met....' liepen we even door de keuken en door de kamer. Nu is het toilet aan de beurt. Ook voor deze gezellige ruimte (zie eerder blogposten van de seizoensveranderingen in ons kleinste kamertje), gebruik ik niet meer allerlei goedjes en middeltjes, maar heerst heel gewoon de Eenvoud. Wel zo fijn. 
Ons toilet wordt als volgt schoon (van boven naar beneden):

1. Het plafond wordt schoon met een plumeau (van de Action).
2. De gesausde wanden worden schoon met een plumeau en soms met wat warm water en een beetje 'schuurmiddel' (Lidl).
3. De tegelwanden worden schoon met een mild sopje van Dreft of Ajax.
4. Het sanitair wordt schoon met een sopje van Dreft of Ajax, met wat azijn en een microvezeldoek. Daarbij krijgt de toiletpot geregeld een beurt met WC-eend (blauw, Wibra) en een borstel (IKEA, is vervangbaar; de borstel zelf kan je uit de houder draaien en vervangen!). 
5. De gezellige snuisterijen worden schoon met een microvezeldoek, gesopt in een mild sopje. De handdoekjes worden elke week gewassen op 60 graden.
6. Het tegelvloertje wordt schoon met een sopje van Dreft of Ajax. 
7. Het wc-matje gaat regelmatig in een was op 40 graden.
8. Eens in de zoveel jaar worden de voegen van het tegelvloertje bijgewerkt met voegenfris grijs van Alabastine (Karwei bijvoorbeeld).

woensdag 10 februari 2016

Computertijd verminderen (2)

Afbeeldingsresultaat voor klok sepia

In januari verscheen het eerste artikel in de serie Computertijd verminderen, met stappenplan. In dit artikel beschreef ik mijn reden om de tijd die wordt besteed achter de computer te verminderen en de manier waarop ik dit wil gaan aanpakken. 
In de eerste week van februari heb ik de computertijden elke dag bijgehouden; de tijden voor mijn werk, voor mijn blog, voor administratie/informatie/nieuws en de algemene tijd (voor ontspanning).
Uit deze inventarisatie blijkt dat vnl. de computertijd die is besteed aan m'n werk en aan algemeen, behoorlijk veel is, naar mijn idee. 

Nu volgt dus de volgende stap: hoe ga ik deze tijd verminderen. 
Wat betreft m'n werk: hierbij is niets overbodigs gebeurd. Tijd verminderen hierin kan dus niet. Wel kan ik kijken of de tijdstippen waarop ik met m'n werk via de computer bezig ben, minder frequent kunnen voorkomen.
Wat betreft algemeen/ontspanning: hierin kan een stuk minder tijd worden gestoken. De tijd die hieraan besteed is, gaf eigenlijk ook de minste voldoening en gebeurde op veel tijdstippen over een dag verspreid. 

Mijn plan voor de komende tijd is:
1. Op mijn werkdagen ga ik één computermoment aan mijn werk besteden en dit gebeurt dan 's avonds. Op mijn 'vrije' dagen ga ik maximaal twee computermomenten aan mijn werk besteden en dit gebeurt 's morgens en 's avonds. 

2. Wat betreft de algemene/ontspannen computermomenten: deze ga ik alleen in de 'pauzes' nemen, dit zijn m'n eigen koffie- en thee- en eetpauzes, thuis wel te verstaan.  

zaterdag 6 februari 2016

Pindakaaskoekjes

Wat vind ik bakken de laatste tijd een leuke tijdsbesteding! Deze keer heb ik pindakaaskoekjes gebakken. Ze smaken heerlijk en ze zijn zeer simpel om te maken. Daar houd ik van.

Benodigdheden (voor ca. 15 stuks):
58 gram boter
75 gram kristalsuiker+lichtbruine basterdsuiker (50/50)
1 klein ei
63 gram pindakaas met stukjes noot
75 gram zelfrijzend bakmeel
snuf zout
poedersuiker

Werkwijze:
1. Mix boter en suiker glad
2. Mix het ei mee, tot het is opgenomen
3. Mix pindakaas goed er door
4. Mix zout en bakmeel beetje bij beetje door de massa
5. Laat deeg afgedekt 2 uur in de koelkast staan
6. Verwarm oven voor op 180 graden
7. Rol balletjes ter grootte van een klein gehaktballetje en rol het door de poedersuiker, waarna ze op een bakplaat gelegd kunnen worden
8. Druk de bolletjes met een vork platter
9. Bak de koekjes voor 10 minuten (ze zien lichtbruinig) en laat daarna afkoelen

woensdag 3 februari 2016

In de leesstoel: informatie boekjes

Eén van mijn 'bijtaken' als leerkracht zijnde, is het screenen van nieuw uitgekomen informatieboekjes. Ik lees de boekjes en kijk of ze qua inhoud/afbeeldingen passen bij de identiteit van onze christelijke school. 
Deze week las ik 12 deeltjes. 't Is een leuke taak om te doen en zelf leer je er ook nog wat van!