woensdag 30 september 2015

Van zomer naar herfst in het kleinste kamertje

Het is weer zo ver: de herfst heeft zijn intrede gedaan. Voor m'n gevoel was het al langer herfstig, maar 21 september was dan toch de officiële herfst-is-daar-dag. 

Zodra een nieuw seizoen daar is, vindt er een metamorfose in ons kleinste kamertje (toilet) plaats. Seizoensgebonden kleuren wisselen elkaar dan af. 

Zo zag ons kleinste kamertje er van de zomer uit:



En zo ziet het kleinste kamertje er in de herfst uit:






zaterdag 26 september 2015

Recept: appelcake

Hierbij een recept voor een snelle kleine appelcake:

Benodigdheden:
75 gram zelfrijzend bakmeel
75 gram roomboter (kamertemperatuur)
75 gram suiker (kristalsuiker, vanillesuiker, stevia)
1 zoetzure appel in kleine stukjes (kamertemperatuur)
1 ei (kamertemperatuur)
ingevet reerugbakblikje
beslagkom
handmixer

Bereidingswijze:
1. Mix de boter met de suiker tot een smeuïg geheel.
2. Mix het ei en de gesneden appel er doorheen tot een samenhangend glad mengsel.
3. Doe dit mengsel in het bakblik.



4. Zet het blik voor 30 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden).
5. Laat de cake even 5 minuten afkoelen in het blik en 'stort' de cake daarna op een mooi bord.
6. Eet smakelijk.





woensdag 23 september 2015

Agenda 2016 van de Action

Daar kan ik nu al een hele tijd heerlijk naar uit kijken: zo rond september/oktober alvast een agenda voor 2016 kopen en 'm dan, onder het genot van een kop koffie of chocomelk, met een lekker geurkaarsje aan, gaan inrichten. Dat inrichten bestaat dan uit alles erin opschrijven bij de data die al bekend zijn voor b.l.e.w. volgend jaar. 
Meestal koop ik de agenda bij de Bruna. Het valt me op dat je tegenwoordig steeds eerder de nieuwe agenda's voor het volgende jaar kunt kopen. Een aantal jaren geleden lagen ze rond de herfstvakanties in de winkels, maar nu (half september) zijn ze al volop aanwezig.
M'n agenda moet aan een paar voorwaarden voldoen:
- het moet een ringband hebben
- het moet een elastiek hebben om 'm dicht te houden
- het moet er naar mijn smaak mooi uitzien aan de buiten- en binnenkant

Een paar weken geleden snuffelde ik bij de Bruna. Wat een mooie agenda's liggen daar, in allerlei prijsklassen. Zeker de moeite waard om er eens te gaan kijken. Toch heb ik daar toen geen agenda gekocht, omdat ik nog wat verder wilde kijken (bijv. bij de Hema en bij de V&D).
Echter, 16 september liep ik de Aktion binnen en daar zag ik agenda's volgens mijn wensen liggen, voor maar €2,00! Ik heb een mooie agenda gekocht en 'm 's avonds fijn ingericht. 





Ik ben er helemaal blij mee. Alleen nog even kijken of de kwaliteit ook naar wens is, want voor dat bedrag is dat nog wel even de vraag ben ik bang, met name waar het de ringband betreft en de kwaliteit van de kaft. In ieder geval vind ik het papier fijn schrijven, het is niet glad, maar iets ruwig (zoals krantenpapier). 

donderdag 17 september 2015

Haakproject: gehaakte deken

Nu het 's avonds weer eerder donker wordt, de kachel bij ons weer brandt, de chocolademelk nog lekkerder smaakt, de pyjama en warme sokken weer eerder aangaan in de avond, de schemerlampjes al weer vroeg hun schijnsel mogen geven, heb ik weer veel zin in haken! 
Vorig jaar heb ik allerlei mooie onderzetters gehaakt. Daarna was ik begonnen aan granny's om daarvan een speelkleed voor neefjes en nichtjes te maken, maar die heb ik nooit afgemaakt, omdat ik andere kleden die reeds in het bezit waren, beter geschikt daarvoor vond.
Nu wil ik graag een groot kleed gaan haken, bestaande uit granny's, met als basis een bloemvorm (6 blaadjes). Zo'n kleed die je om je heen kunt slaan, wanneer je op de bank een boek leest, of straks in de zomer, wanneer je nog lekker buiten zit, terwijl de avond begint af te koelen....
'k Zie het zo voor me! Maar nu de uitwerking nog.
Op youtube heb ik een duidelijk filmpje gevonden: granny square haken

Ik wil niet voor 4 kleuren kiezen, zoals in het filmpje, maar voor 3. Ik heb namelijk van beige nog heel wat bollen liggen en die wil ik graag eens opmaken ('k ben van die kleur nu niet bijster mal, maar goed, ze liggen maar te liggen). Als eerste bloemetje wil ik een blauw kleurtje kiezen (lichtblauw of donkerblauw). Daarna wil ik twee toeren van beige haken. Tot slot wil ik een toer van puur wit haken, want dat staat zo fris. Ik gebruik voor het haken van de granny's haaknaald nummer 4 en straks (..) voor het aan elkaar haken van de granny's haaknaald nummer 4.5. De haaknaalden die ik heb, komen bij de Action vandaan en werken voortreffelijk. De haak'wol' komt bij de Wibra vandaan (acryl) en haakt wel prettig. 



In m'n gedachten zie ik een prachtig, zeer groot kleed voor me. Echter, ik ken mezelf: wel ergens aan beginnen, maar niet altijd afmaken. 
Voor mij is het dus ook een verrassing of het kleed ooit af komt. We zijn benieuwd. In ieder geval ben ik op 17 september 2015 begonnen met het haken ervan. 

Blinkend gootsteentje

In m'n eerste KonMari-artikel over het ordenen en opruimen van alle schoonmaakmiddelen in ons huishouden, wat te zien dat er een aantal RVS-reinigers waren, die ons huishouden verlaten hebben. Ik heb alleen nog Starglanz gehouden. 
Ik vind het prettig wanneer onze gootsteen in de keuken schoon, glanzend en blinkend is. Nu had ik helaas in de zomervakantie met een aantal wat agressievere schoonmaakmiddelen onze gootsteen een beetje verpest (overal zaten donkere vlekken etc). Na internet geraadpleegd te hebben en allerlei oppoetsmiddelen geprobeerd te hebben, zonder resultaat, behandelde ik als laatste de gootsteen met koperpoets. Met een mooi resultaat. Wat was ik blij! 
Een nadeel van koperpoets is wel dat het zo ontzettend ruikt, door het hele huis heen en het lijkt nu niet echt een gezonde lucht. 

Nu heb ik een nieuwe manier gevonden om de gootsteen mooi glanzend en blinkend te maken. Natuurlijk doe ik dit niet iedere dag, maar wanneer ik daar zin in heb, of wanneer we visite bijvoorbeeld krijgen, is dit een goede en relatief snelle methode, zonder nare bijgeurtjes.

Ik ging als volgt te werk:
1. De gootsteen maakte ik eerst schoon met een gewoon afwassopje.
2. Daarna sproeide ik op een sponsje wat azijn en maakte hiermee de gootsteen schoon (ontkalken).
3. Vervolgens deed ik wat zilverpoets op een doekje en wreef hiermee de gootsteen in:



4. Nadat dit een paar minuten had kunnen intrekken, poetste ik het met hetzelfde doekje als punt 3 uit.
5. Daarna wreef ik de gootsteen nog met een schone zachte doek na.

6. Als laatste deed ik wat olie (ze adviseren op internet baby-olie aan, maar ik had alleen maar Kneipp olie in huis) op een keukenpapiertje en wreef hiermee de gootsteen in.



Blinkend schoon!

Zilverpoets ruikt een stuk minder sterk dan koperpoets.

zaterdag 12 september 2015

Recept: Kipschnitzels

Heel soms haal ik wel eens kipschnitzels bij de supermarkt. Dit voor het gemak. Maar niet voor het lekkere. Wij vinden dat het kippenvlees in deze schnitzels niet echt op kippenvlees lijkt, maar we hebben meer het idee dat het kippenvleespulp is (misschien is dit wel niet zo, maar het lijkt wel zo). Verder vinden we ze ook wel wat smaakloos (echter, smaken verschillen). 
Nu zag ik op foodgloss.nl een recept om zelf kipschnitzels te maken. Je kunt ze dan naar je eigen wens op smaak maken en je weet wat er in gaat. Daarbij zijn ze ook nog eens E-nummervrij en daar houden wij wel van. 
Ik heb eerst goed het filmpje op foodgloss bekeken en daarna ben ik zelf aan de slag gegaan. 

Benodigdheden voor 2 personen:


1 grote kipfilet 
zout, peper en kruiden
een schaal met een los geklopt groot ei
een schaal met paneermeel
wat bakboter
een snijplank en een scherp mes
een bakpan

Bereidingswijze:

1. Je kunt de kipfilet plat slaan, maar je kunt het ook in smalle plakken snijden. Dit laatste heb ik gedaan.
2. De kipfilet wordt daarna gezouten, bepeperd en gekruid.

3. De filetjes worden in het ei gewenteld.

4. De filetjes worden door het paneermeel gehaald.

5. De schnitzels worden in een bakpan met braadboter gebakken, elke kant zo'n 6 minuten.


Smaakpanel J en A vonden de schnitzels: verrassend lekker!
De schnitzels waren nog mals van binnen en lekker krokant van buiten. De structuur van het echte kippenvlees was goed te zien. We vinden ze zodanig lekker dat we in het gevolg niet anders meer willen. Een volgende keer kunnen ze wel iets korter gebakken worden. De schnitzels lagen tijdens de avondmaaltijd op een bord, naast wat aardappels en lekkere spinazie, gegarneerd met plakjes ei. Heerlijk. 



donderdag 10 september 2015

Cd's en bandjes (!) opruimen met de KonMari-methode (4)

Voorlopig is dit even het laatste KonMari-opruimbericht. Dit om de reden dat er niet zoveel spullen meer zijn in ons huis, die roepen om een KonMari-opruimmethode. Wellicht straks, in de herfstvakantie, wanneer de kledingwissel aan de orde is, dat ik dan weer de opruimmethode kan volgen, met vooral de vraag: word ik blij van dit kledingstuk of niet. En, word ik blij dat mijn man dit kledingstuk draagt, of niet :)

In dit artikel het opruimen van cd's en bandjes (!). Bandjes ja, want het tijdperk van de cassettebandjes heb ik volop meegemaakt. Ik heb trouwens ook niet alle bandjes weggedaan, want wij hebben nog steeds een kleine stereotoren (die als nieuw lijkt en het nog opperbest doet), waarin bandjes ook nog afgespeeld kunnen worden.

De opruimwerkwijze was als volgt:
1. Ik verzamelde alle cd's en bandjes. De meeste cd's en bandjes bevonden zich in een grote bak op zolder. Andere cd's en bandjes werden nog gevonden in de kamer (bij het stereotorentje) en in onze auto. 
2. Ik selecteerde de bandjes (doen we er nog iets mee?) Zo ja, apart leggen en zo nee, in een zak om weg te gooien.
3. Ik selecteerde de cd's op categorie (componist, soort van muziek). Daarna selecteerde ik elke stapel (word ik hier blij van? hebben we niet heel veel van deze componist of van dit soort muziek?) 
4. De cd's die ik niet meer wilde houden, gingen in een zak voor de kringloop. De cd's die ik wel wilde houden, gingen voor het grootste gedeelte weer terug in de bak en voor een klein gedeelte naar de kamer, om z.s.m. te kunnen luisteren. Enkele cd's/DVD's gingen naar een mand in de logeerkamer.

                                                   voor

                                                     na

Weliswaar zitten de bewaarde cd's en bandjes in dezelfde bak als waar ze uitkwamen, maar nu is slechts de helft van de bak gevuld. De andere helft kon ik vullen met wat handwerkmateriaal (wat ik ook trouwens geminimaliseerd had). 
Ik ben blij met de selectie. Het is niet zo heel veel meer en ik heb gehouden wat naar wens is. Hopelijk kan de kringloop wat met de andere cd's. 

zaterdag 5 september 2015

Huishoudelijke tips van her en der verzameld (1)

Het lezen en bekijken van sites en video's en boeken over organiseren, opruimen en schoonmaken in het huishouden, boeit me enorm. Niet omdat opruimen, schoonmaken, organiseren nu mijn grootste hobby's zijn, maar wel omdat ze soms enigszins leuk zijn en je huis en hoofd rust, regelmaat en reinheid geven. 
De afgelopen weken keek ik regelmatig via Youtube afleveringen van het Engelstalige programma: 'How clean is your house'. In dit programma gaan twee vrouwen de strijd aan met vieze, rommelige huishoudens, maar ze geven ook hele simpele tips om grootse dingen aan te pakken. 
Hieronder een aantal huishoudelijke tips, die ik de afgelopen weken zomaar her en der tegenkwam. Sommigen heb ik geprobeerd, met wel en geen goed gevolg. Anderen moet ik nog proberen. En weer anderen ga ik niet proberen, omdat we er simpelweg geen last van hebben.

Azijn: 
1. Doe de door kalk aangeslagen douchekop zo'n 5 uur in een zakje gevuld met azijn. Even vastbinden met een elastiekje. Na de 5 uur het zakje verwijderen en met een speld de gaatjes doorprikken. (Gedaan en werkt prima)
2. Grauwerige voegen kan je schoonmaken met een papje van baking soda en azijn. Even 10 minuten laten inwerken, behandelen met een tandenborstel en naspoelen. (Nog niet geprobeerd)
3. Een verstopt putje kan je ontstoppen door een kop baking soda er in te doen en dat te overgieten met azijn. Wanneer het borrelen en bruisen klaar is, spoel je het na met heet water. (Gedaan en het werkt).
4. Schimmelvlekken en -plekken zou je kunnen wegkrijgen met een doekje en daarop pure witte azijn. Goed boenen. (Niet geprobeerd)

Baking Soda:
4. Zie tip 2 en 3
5. 'Vette' vingerafdrukken op deurtjes bijv. kan je wegkrijgen door het te behandelen met een natte spons en daarop baking soda (Nog niet geprobeerd)
6. Een witte lampenkap, die niet meer zo wit is, kan je behandelen met een natte tandenborstel met daarop baking soda (Nog niet geprobeerd)
7. Op vetplekken etc. in je oven kan je baking soda strooien, dit even bevochtigen met een sproeier, een nacht laten liggen en de volgende dag kan je de vetplekken zo met een doekje afnemen. (Niet geprobeerd)

Tandpasta:
8. De afdichtstrippen van vriezer en koelkast zijn heel goed schoon te maken met een tandenborstel en tandpasta. Gewoon poetsen en daarna afnemen met een vochtige doek. (Gedaan en het werkt)
9. Vergeelde toetsen van bijv. piano of orgel kan je witter krijgen door ze in te wrijven met tandpasta, even laten intrekken en daarna met een vochtige doek afnemen. (Gedaan, werkte niet)
10. Stift- en potloodstrepen op muren en behang zou je met tandpasta en een tandenborstel en even poetsen wegkrijgen. Je hebt dan wel kans dat er een lichtere plek nablijft, maar daar kan dan weer misschien een sausje overheen.

Soda:
11. Schimmelplekken kan je verwijderen met zeer heet water, gemengd met soda. (Niet geprobeerd)
12. Zilver kan je poetsen door in een schaal aluminiumfolie te leggen, daarop veel soda en dit te overgieten met water wat net van de kook af is. Wanneer de soda is opgelost, kan het zilver er voor een 10 min. in worden gelegd. Daarna is het weer blinkend. (Gedaan en het werkt).



Allerlei:
13. Schimmelplekken zou je wegkrijgen met heet water waarin waspoeder is opgelost (Niet geprobeerd)
14. Plafond, wanden of gladde oppervlakten zou je schoon kunnen krijgen met een vochtige doek en handzeep, gewoon inwrijven. Daarna afnemen met een doek (Niet geprobeerd)
15. Met een koffiefilterzakje kan je goed spiegels en ramen afnemen en oppoetsen. (Niet geprobeerd) 
16. Wanneer er veel aanslag in de toiletpot zit, giet je er cola in. Een poos laten staan, even met de borstel er doorheen en doorspoelen. (Niet geprobeerd)
17. Met een oude, schone sok kan je goed afstoffen, zeker wanneer je in smalle richels moet zijn of kleine voorwerpen met stoffen. (Niet geprobeerd)



woensdag 2 september 2015

Vakantieherinneringen

Terwijl we met veel plezier en voldoening (mogen) werken, schiet zo nu en dan nog wel eens een beeld van de afgelopen vakantie door de gedachten. Dan is het weer even mijmeren over het prachtige Zuid-Duitse, met de verre uitzichten, besneeuwde Alpentoppen, liefelijke weiden en bellende koeien. Hierbij een paar kiekjes: